中國食品工業(yè)協(xié)會：

　　你協(xié)會《關(guān)于請進一步明確乳品安全國家標準實施時間的函》（中食協(xié)函〔2010〕16號）收悉。經(jīng)研究并征得工業(yè)和信息化、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等相關(guān)部門同意，現(xiàn)函復如下：

　　根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品安全國家標準正式實施后，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當嚴格按照食品安全國家標準組織生產(chǎn)經(jīng)營，除對食品生產(chǎn)經(jīng)營時限有特殊規(guī)定外，在實施日期前生產(chǎn)的食品可在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。

　　專此函復。

　　二○一○年五月二十七日