沈陽晚報(bào)、沈陽網(wǎng)訊（記者 唐子勻）6月25日，國家食品藥品監(jiān)管總局公布2015年第12期食品安全抽檢情況，涉及14大類食品622批次樣品，包括抽檢項(xiàng)目合格的樣品603批次，不合格樣品19批次。其中，遼寧1批次水產(chǎn)制品不合格，抽檢樣品名稱為“香辣黃花魚”，商標(biāo)為東霖，生產(chǎn)企業(yè)為大連東霖食品股份有限公司，不合格項(xiàng)目為揮發(fā)性鹽基氮和乙?；前匪徕洠ò操惷郏?。另有1批次黑龍江生產(chǎn)的“港進(jìn)水晶粉皮”在大連被抽檢出鋁殘留量不合格。

 

    據(jù)了解，食品的揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)，說明生產(chǎn)原料可能已經(jīng)不新鮮；也可能是肉制品、水產(chǎn)制品在腌制過程中衛(wèi)生條件控制不當(dāng)，受細(xì)菌污染，導(dǎo)致超標(biāo)。安賽蜜指標(biāo)不合格，原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，超限量超范圍使用或者未準(zhǔn)確計(jì)量甜味劑。