各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團衛(wèi)生廳（局）、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

　　根據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》（國辦發(fā)〔2011〕20號），現(xiàn)就做好食品添加劑生產(chǎn)許可和監(jiān)管銜接工作通知如下：

　　一、《食品安全法》正式實施以前已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，在食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定或指定公布前，可以繼續(xù)生產(chǎn)已列入《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）和衛(wèi)生部公告的單一品種。省級衛(wèi)生行政部門和質(zhì)監(jiān)部門在地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強上述生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管工作。

　　二、2011年12月31日前，《食品安全法》正式實施以前已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證的復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)可以繼續(xù)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。生產(chǎn)使用復(fù)配食品添加劑應(yīng)當(dāng)按照《復(fù)配食品添加劑通則》（GB26687-2011）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　三、生產(chǎn)使用食品用香精應(yīng)當(dāng)按照《食用香精》（QB/T1505）、《咸味食品香精》（QB/T2640）和《乳化香精》（GB10355）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　衛(wèi)生部監(jiān)督局：010-68792408（傳真）

　　質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司：010-82260312（傳真）

　　衛(wèi) 生 部           質(zhì)檢總局

二〇一一年七月二十日