各設區(qū)市、樟樹市食品藥品監(jiān)督管理局，相關設區(qū)市工商行政管理局：

 

　　近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關于定州市北平谷蔬菜批發(fā)市場志義菜站使用甲醛對白菜進行保鮮防腐違法行為的通告》（2015年第23號，具體內(nèi)容見總局網(wǎng)站(http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL0087/122180.html）。為保障我省食品及食用農(nóng)產(chǎn)品市場消費安全，現(xiàn)將有關事項通知如下：

 

　　1.甲醛對人體有毒有害，被列入國家衛(wèi)計委《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中，在蔬菜中使用屬違法添加。將甲醛用于蔬菜保鮮，屬于嚴重違法行為。各地要加強對食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴禁經(jīng)營者將甲醛作防腐劑使用；嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑的食品原料進入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。對發(fā)現(xiàn)使用違禁物質(zhì)、超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，要堅決依法查處。

 

　　2.各地要加強對蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品的監(jiān)督抽檢，重點檢查農(nóng)藥、獸藥殘留超標，違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標，監(jiān)督抽檢結(jié)果及時上報省食藥監(jiān)局。對媒體監(jiān)督和群眾投訴舉報反映的蔬菜、肉制品等質(zhì)量安全問題線索，要及時核實，依法處置。

 

　　江西省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室

 

　　2015年6月25日