紅網(wǎng)湘西7月1日訊（通訊員 田宏貴）7月1日，湖南省古丈縣工商局針對媒體曝光“70后”豬蹄、“80后”雞翅，這些“肉齡”超過三四十年的“僵尸肉”流入湖南市場消息，開展了“僵尸肉”及其制品市場的專項檢查，嚴防“僵尸肉”流入市場，竄上餐桌。
該局執(zhí)法人員重點對肉類食品生產(chǎn)企業(yè)、冷庫、超市、集貿(mào)市場、專賣店、酒店（賓館）等進行地毯式排查，重點檢查進口和來源不明的生肉、特別是豬蹄、雞翅、牛肉等及其制品。嚴查肉品來源、渠道及檢驗檢疫證明、索證索票、進銷貨臺賬等，對發(fā)現(xiàn)的問題肉品及時抽樣送檢并依法就地封存固定證據(jù)，一查到底。
目前，在已檢查的肉類食品生產(chǎn)企業(yè)1家、市場12個、超市3家、屠宰場1個、專賣店2家、冷凍肉及制品經(jīng)營戶10戶以及酒店（賓館）8家，暫未發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”或疑似“僵尸肉”及其制品。
