本次論壇以“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題。論壇現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷、省社科院副院長(zhǎng)谷建全、省政府食安辦副主任張紅林、省工信委總工程師陳振杰、雙匯集團(tuán)公司總裁張?zhí)病⑶迦A大學(xué)電子政務(wù)實(shí)驗(yàn)室專家羅建輝分別作了主題報(bào)告，共話河南食品安全與發(fā)展。

 

    論壇提出，要以“互聯(lián)網(wǎng)+”為技術(shù)手段和思維方式，加快推進(jìn)全省餐飲食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，強(qiáng)化食品安全溯源管理和全鏈條全流程監(jiān)管，倒逼企業(yè)主動(dòng)提高食品安全意識(shí)并對(duì)食品安全保障進(jìn)行投入；要運(yùn)用大數(shù)據(jù)創(chuàng)新政府服務(wù)理念和服務(wù)方式，構(gòu)建大數(shù)據(jù)監(jiān)管模型，讓政府監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建全方位的市場(chǎng)監(jiān)管體系，從而形成食品安全管控?zé)o縫隙、精細(xì)化、企業(yè)與監(jiān)管部門雙贏的大數(shù)據(jù)監(jiān)管新模式。