燕趙都市網(wǎng)訊（燕趙都市報(bào)記者張清華）炎熱的夏季，瓶裝水是很多市民的用水選擇。而記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的瓶裝水種類繁多，大多消費(fèi)者也不知如何選擇出更好的產(chǎn)品。7月5日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所水質(zhì)安全監(jiān)測(cè)室副主任、教授應(yīng)波表示，在選購瓶裝水時(shí)一定要看清水源地。
“好水源，才能出好水。”對(duì)于已于5月24日實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》，應(yīng)波認(rèn)為，“標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)范了飲用瓶裝水市場(chǎng)，而政策的實(shí)施將對(duì)飲用瓶裝水市場(chǎng)進(jìn)行洗牌，各種名稱功能水將陸續(xù)退出舞臺(tái)。新的“標(biāo)準(zhǔn)”將包裝飲用水明確分為三類：飲用純凈水、天然礦泉水和其他包裝飲用水。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，水源將成為區(qū)分天然水的終極指標(biāo)。在這三種水中，天然礦泉水，特別是深層地下水，因?yàn)檫h(yuǎn)離污染和二次污染，且經(jīng)過千百年層層過濾，吸取了地下各巖層中的精華，是更優(yōu)質(zhì)的水源選擇。“這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的提出，對(duì)于消費(fèi)者來說是一件好事，消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)楦鞣N概念而混亂，只用看水的來源和有沒有其他的添加成分。”
記者在石家莊一家大型超市看到，瓶裝水的種類十分繁多，今麥郎、娃哈哈、康師傅、農(nóng)夫山泉、百歲山、恒大冰泉……每種品牌550毫升的瓶裝水價(jià)格從一元到三四元不等。市民王女士在選購瓶裝水時(shí)告訴記者，她一般也不怎么看標(biāo)簽，只是根據(jù)品牌和價(jià)位進(jìn)行選擇。其中，記者注意到，今麥郎瓶裝水標(biāo)簽上標(biāo)有“飲用礦物質(zhì)水”的字樣，據(jù)了解，今麥郎的礦物質(zhì)水產(chǎn)品將于年底前全部換為深層泉水，已于7月5日在隆堯召開了深層泉水產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，深層泉水也將于近日登陸河北各個(gè)地區(qū)。據(jù)了解，深層泉水最大的特點(diǎn)就是全天然，無添加，并富含天然礦物質(zhì)。那么，市場(chǎng)上瓶裝水添加的成分到底是什么呢？應(yīng)波表示，有的飲用瓶裝水為了調(diào)節(jié)和改善口味，適當(dāng)添加硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑，是允許的，但必須在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)注，也是為了和不需要添加的產(chǎn)品有所區(qū)別。在選購瓶裝水時(shí)，要檢查配料表中是否含有除“水”外其它的添加劑，再就是要看水的來源是否是天然水，天然水取自湖泊、水庫、深層地下水等。
