記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到，該局日前印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)全區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、小飯桌、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲場(chǎng)所和農(nóng)村牧區(qū)集體聚餐場(chǎng)所等監(jiān)管不到位、主體責(zé)任不落實(shí)，導(dǎo)致群體性食品安全事件易發(fā)多發(fā)的問(wèn)題，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，提出了指導(dǎo)意見(jiàn)。
《意見(jiàn)》嚴(yán)格落實(shí)食品安全各方責(zé)任，包括地方政府、食品安全監(jiān)管部門、行業(yè)主管部門、衛(wèi)生行政部門及廣大經(jīng)營(yíng)者主體；建立教育、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等監(jiān)管單位的聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，嚴(yán)格排查，落實(shí)整改，確保餐飲食品安全監(jiān)管工作任務(wù)落到實(shí)處。此外，針對(duì)食品安全重災(zāi)區(qū)：學(xué)校食堂、小飯桌、建筑工地食堂、旅游景區(qū)食品餐飲和農(nóng)村牧區(qū)集體聚餐食品，分門別類制定了詳細(xì)的監(jiān)督及整改方案。
為確?！兑庖?jiàn)》的貫徹落實(shí)，自治區(qū)食品安全委員會(huì)將及時(shí)做好綜合協(xié)調(diào)、組織指導(dǎo)、督察督辦，嚴(yán)格督察考核，強(qiáng)化責(zé)任追究，引導(dǎo)和督促餐飲經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，建立健全督促經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任的長(zhǎng)效機(jī)制。（記者 李 麗）
