近期，有關部門在南寧市邕武路的一個食鹽制假窩點查獲約23噸工業(yè)鹽（詳見本報6月6日A1疊10版），有部分假鹽已經(jīng)流入市場。7月15日，南寧市食安辦牽頭開展專項檢查，在高峰農(nóng)貿(mào)市場等地查獲200公斤假鹽。假鹽的“條形碼”竟能掃描出真鹽的商品信息，讓在場的市民驚訝不已。
攤主稱不知自己賣的是假鹽
近期，鹽務執(zhí)法人員在南寧市邕武路新直村發(fā)現(xiàn)一個假鹽窩點。該窩點用工業(yè)鹽假冒“海藻碘精制鹽”，執(zhí)法人員現(xiàn)場查扣工業(yè)鹽約23噸。經(jīng)查，已有部分假鹽流入市場。案發(fā)后，執(zhí)法人員已經(jīng)對附近的市場進行了檢查。
7月15日，南寧市食品藥品監(jiān)管局、鹽務管理局、工商局、公安局聯(lián)合執(zhí)法，沿邕武路一帶再次開展檢查。
在高峰農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員在一家銷售食品的攤點發(fā)現(xiàn)，該攤點所售的“海藻碘精制鹽”是假貨。攤主聲稱自己賣的不會是假鹽。
執(zhí)法人員到附近的攤點買來一包正品“海藻碘精制鹽”，將真假兩包鹽各倒出一點，加入碘鹽快速檢測試劑。很快，真鹽變成了藍色，假鹽毫無變化。試劑是利用了碘酸鉀遇淀粉變藍的原理。假鹽沒有絲毫變化，說明里面根本不含碘。
經(jīng)過清點，該攤位共購進了50小包假鹽，每包430克，已賣出5包，還剩45包。
假貨條形碼“掃”出真貨信息
執(zhí)法人員查假鹽引來眾多市民圍觀，不少人擔心自家的鹽也可能是假的。市民龍女士說，自己有一套辨假的方法，就是“掃碼”：用手機掃描產(chǎn)品的條形碼，假貨的條形碼只是擺設，掃不出結(jié)果。她外出購物都會掃一掃。
說著，龍女士拿起一包假鹽，用手機掃描上面的條形碼，結(jié)果讓她大吃一驚：掃描結(jié)果顯示，該產(chǎn)品為“海藻碘精制鹽”，售價2.5元。假貨也能掃出真貨的信息，這讓龍女士大呼“坑爹”。
據(jù)介紹，實際上二維碼和條形碼并沒有防偽功能，自己就可制作，一些簡單的二維碼和條形碼可以復制，如果假冒商品復制真產(chǎn)品的二維碼或條形碼，那么用手機掃出來的就是真貨的信息。掃描后查不到產(chǎn)品信息，也不能判定一定是假貨。
假鹽所含亞硝酸鹽可致人死亡
當天，執(zhí)法人員共對三塘、五塘等地的7個農(nóng)貿(mào)市場和沿路的商店進行了檢查，查獲假鹽200多公斤。
南寧鹽務管理局副局長林海介紹，跟真正的食鹽相比，工業(yè)鹽有多種危害。一是重金屬超標，對人體有害；二是含有亞硝酸鹽，0.2~0.5克即可引起中毒，3克即可致人死亡。如果含量小，食用后不一定馬上中毒，但是會造成慢性、積累性的傷害；三是工業(yè)鹽不含碘，廣西是缺碘地區(qū)，主要通過食鹽來補碘，碘缺乏對兒童、孕產(chǎn)婦等群體的危害更大。
據(jù)了解，即日起，南寧市食安辦將開展為期一個月的夏季食鹽安全專項聯(lián)合整治，對農(nóng)貿(mào)市場的食鹽終端配送點、批發(fā)零售店等進行重點檢查，對餐飲酒店、學校、幼兒園等單位集體食堂使用的食鹽進行抽檢，嚴查工業(yè)鹽冒充食鹽銷售等違法行為。
消費者如果發(fā)現(xiàn)有假鹽出售，可以撥打以下電話舉報：0771-2432194（南寧鹽務管理局），12331（食品藥品投訴舉報熱線）。
新聞鏈接
執(zhí)法人員教您分辨真假食鹽
看封口：真鹽的封口處切口整齊，沒有鋸齒。
看兩側(cè)：真鹽采用大機器灌裝，包裝袋是平滑的。假鹽是先做好包裝袋再裝鹽，所以包裝袋的兩側(cè)會有折痕。
看防偽標志：真鹽的防偽標志貼得比較平滑、標準，假鹽的貼得較隨意。
