以色列研究員研究發(fā)現(xiàn)，平時(shí)食用大量天然果糖的貓要比其他食用垃圾甜食的貓衰老的快。
產(chǎn)生于天然的蜂蜜和水果中的果糖，被廣泛的應(yīng)用于果汁和發(fā)酵類食物當(dāng)中。但是，研究人員稱，在他的甜味很流行的同時(shí)，也不可避免的會(huì)引發(fā)皺紋和健康等等問題。以色列科技研究機(jī)構(gòu)的MosheWerman和BoazLevi兩位博士給實(shí)驗(yàn)室的小貓喂了大量的果糖。他們在《營養(yǎng)日記》中寫到，經(jīng)果糖喂養(yǎng)的貓，皮膚和骨骼的膠原蛋白都產(chǎn)生了變化。膠原蛋白，是在骨頭和軟骨的結(jié)締組織中發(fā)現(xiàn)的一種纖維蛋白，它的基本作用是將身體的各個(gè)部位連接起來。膠原蛋白一旦缺少，將會(huì)引起臉部皮膚下垂和皺紋的產(chǎn)生。
Werman博士的研究小組表示，因膠原蛋白問題產(chǎn)生的影響被稱作“交叉相聯(lián)”。“太多的交叉相聯(lián)會(huì)減少皮膚彈性，使得皮膚僵硬死板，而皮膚彈性降低恰恰是皮膚皺紋出現(xiàn)的條件。”Werman博士在一次報(bào)告中稱。Werman博士認(rèn)為，試驗(yàn)的研究成果可能同樣適用于人，但是現(xiàn)在還沒有經(jīng)過最后的證實(shí)。美國人現(xiàn)在越來越多的食用加工食品，例如汽水、烘烤的食物、果醬、罐裝食物等等都含有豐富的果糖。果糖攝取量的高低直接影響著體內(nèi)葡萄糖和胰島素的含量，這兩種物質(zhì)都是糖尿病趨勢的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在一年內(nèi)，貓要按照每1公斤（22磅）體重，食用12.5克果糖的標(biāo)準(zhǔn)；相比之下，一個(gè)體重70公斤（154磅）的人，每天要喝一升含有60克果糖的可樂，或者，按照每1公斤體重，食用0.8克的果糖標(biāo)準(zhǔn)。比較來看，貓食用的果糖數(shù)量比一個(gè)中年人每天食用的數(shù)量多很多。
