市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)六盤水市2015 年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知(六盤水府辦函〔2015〕64號(hào))

各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，各經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)，市人民政府各部門、各直屬機(jī)構(gòu)，中央、省屬駐市行政企事業(yè)單位：

 

　　《六盤水市2015 年食品安全重點(diǎn)工作安排》已經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

 

　　2015 年6 月1 日

 

　　六盤水市2015年食品安全重點(diǎn)工作安排

 

　　為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府對(duì)食品安全工作的總體部署和要求，進(jìn)一步提高我市食品安全治理能力和保障水平，切實(shí)履行食品安全屬地管理職責(zé)，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2015 年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（國辦發(fā)〔2015〕10號(hào)）和《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省2015 年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（黔府辦函〔2015〕62 號(hào)）精神，結(jié)合我

 

　　市實(shí)際，現(xiàn)就2015 年全市食品安全重點(diǎn)工作作出如下安排：

 

　　一、強(qiáng)化監(jiān)管措施，著力解決突出問題

 

　?。ㄒ唬┘訌?qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。健全高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營、實(shí)名購買制度，推動(dòng)實(shí)施獸藥良好規(guī)范經(jīng)營。完善農(nóng)業(yè)投入品督導(dǎo)巡查和產(chǎn)品抽檢制度，納入可追溯監(jiān)管范圍。嚴(yán)防農(nóng)業(yè)投入品亂用和濫用，依法落實(shí)獸藥休藥期和農(nóng)藥安全間隔期制度。二是進(jìn)一步理順屠宰環(huán)節(jié)職責(zé)職能。做好生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職能的劃轉(zhuǎn)和移交工作，明確機(jī)構(gòu)、人員和經(jīng)費(fèi)來源，確保工作正常開展。加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管工作，認(rèn)真落實(shí)畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死動(dòng)物、注水及非法添加有毒有害物質(zhì)等違法違規(guī)行為。強(qiáng)化病死畜禽收集、無害化處理和監(jiān)管工作。三是深化專項(xiàng)治理。突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化專項(xiàng)整治，重點(diǎn)開展農(nóng)藥、“瘦肉精”、生鮮乳、養(yǎng)殖抗菌藥、生豬屠宰、水產(chǎn)品和農(nóng)資打假等七大專項(xiàng)整治行動(dòng)。四是開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。啟動(dòng)盤縣開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)工作。加快“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）認(rèn)證步伐。創(chuàng)建一批標(biāo)準(zhǔn)化的示范基地、示范農(nóng)場(chǎng)、示范企業(yè)和示范合作社，提高產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，不斷擴(kuò)大“三園二場(chǎng)”（蔬菜水果茶葉標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場(chǎng)）規(guī)模。五是推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，并加入貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自檢、消費(fèi)者查詢可追溯和數(shù)字化管理。（責(zé)任單位：市農(nóng)委，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府）

 

　?。ǘ┻M(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)。一是嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度，嚴(yán)把生產(chǎn)許可準(zhǔn)入關(guān)。加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、白酒生產(chǎn)小作坊及其它小作坊的登記建檔工作，做到“一企一檔”。二是強(qiáng)化食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，加大對(duì)不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的后處理工作。三是開展食品添加劑、白酒、肉制品、大桶水、食用植物油、茶葉、辣椒制品專項(xiàng)整治，切實(shí)保證重點(diǎn)食品安全。四是開展食品生產(chǎn)企業(yè)示范建設(shè)，各縣（特區(qū)、區(qū)）和鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)至少要培育2—3 家食品生產(chǎn)企業(yè)和2—3 家食品加工小作坊示范點(diǎn)，充分發(fā)揮食品安全示范的引領(lǐng)示范作用。（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　　（三）進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把流通關(guān)。一是加強(qiáng)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)時(shí)段的食品監(jiān)管。以白酒、食用油、肉制品、乳制品、調(diào)味品（醬油、醋）、桶裝飲用水、干制蔬菜、豆芽、米粉、兒童食品等10 類食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（批發(fā)市場(chǎng)）、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、旅游景區(qū)、車站（含高速公路休息站）、校園周邊等7 個(gè)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以元旦、春節(jié)、中秋、國慶等節(jié)日為重點(diǎn)時(shí)段，加強(qiáng)監(jiān)管。二是深化專項(xiàng)治理，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控。針對(duì)食品流通環(huán)節(jié)存在的突出問題，加大監(jiān)督抽檢力度，深入開展專項(xiàng)整治，打擊食品違法經(jīng)營行為。加強(qiáng)不合格食品處置工作，及時(shí)開展不合格食品下架、退市和銷毀等后處理工作，嚴(yán)厲查處經(jīng)營不合格食品違法違規(guī)行為。三是深入推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的監(jiān)督管理，保障老百姓“米袋子”、“菜籃子”的安全。四是開展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng)。按照“政府引導(dǎo)、經(jīng)營者自愿”的原則，進(jìn)一步引入食品流通行業(yè)自律和社會(huì)共治體系建設(shè)，推動(dòng)“食品安全示范店”建設(shè)。（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄋ模┻M(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)管，嚴(yán)把餐桌關(guān)。一是繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治。以嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、肉品類、食用油等為重點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向，排查安全隱患。二是進(jìn)一步深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理和公示。對(duì)所有持證餐飲服務(wù)單位（不含新辦證3 個(gè)月以內(nèi)的餐飲服務(wù)單位）量化分級(jí)管理動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作全覆蓋，確保全市持證餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理率達(dá)到96%以上。

 

　　其中，中型以上餐館、學(xué)校食堂和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理率達(dá)到100%。學(xué)校食堂（含幼兒園）全部達(dá)到餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理B 級(jí)以上。三是進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范縣、示范街和示范店創(chuàng)建工作。2015 年，啟動(dòng)盤縣餐飲服務(wù)食品安全示范縣的創(chuàng)建工作。重點(diǎn)打造牂牁江、妥樂、野玉海、涼都森林公園等旅游景區(qū)食品安全示范景區(qū)建設(shè)；各縣（特區(qū)、區(qū)）在原有的基礎(chǔ)上，新增打造1—2 條餐飲服務(wù)食品安全示范街、5 家以上示范店、2 家以上示范工礦企業(yè)食堂。四是認(rèn)真開展餐飲服務(wù)食品監(jiān)督抽檢工作，大力推進(jìn)食品快速檢測(cè)工作，將技術(shù)監(jiān)督與行政監(jiān)督有機(jī)結(jié)合，加大行政執(zhí)法的力度。五是加強(qiáng)農(nóng)村自辦筵席監(jiān)管。充分發(fā)揮鄉(xiāng)村兩級(jí)干部和信息員、協(xié)管員隊(duì)伍作用，積極開展備案指導(dǎo)，備案率達(dá)95%以上，指導(dǎo)率達(dá)100%。（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局、市教育局、市生態(tài)旅游委、市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄎ澹┻M(jìn)一步強(qiáng)化專項(xiàng)工作，共同提升食品安全水平。一是加強(qiáng)進(jìn)出口食品監(jiān)管。強(qiáng)化進(jìn)出口食品監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)管控，嚴(yán)格進(jìn)口食品準(zhǔn)入和回顧性檢查，防止不合格進(jìn)口食品進(jìn)入我市。二是認(rèn)真組織開展糧油質(zhì)量安全檢查。重點(diǎn)針對(duì)大型糧油批發(fā)市場(chǎng)、糧油加工企業(yè)和放心糧油配送中心、軍糧供應(yīng)店、平價(jià)糧油供應(yīng)店等進(jìn)行“拉網(wǎng)式”檢查，強(qiáng)化糧油經(jīng)營戶合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。三是加強(qiáng)食鹽市場(chǎng)的檢查，強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管，保障群眾食鹽安全。四是強(qiáng)化流動(dòng)食品攤販和夜市攤點(diǎn)的監(jiān)管。對(duì)流動(dòng)食品攤販和夜市攤點(diǎn)實(shí)行統(tǒng)一管理，劃定區(qū)域、規(guī)定時(shí)間經(jīng)營。要依法逐步取締市中心城區(qū)鐘山大道、烏蒙大道、涼都大道、火車站、汽車站和學(xué)校校園周邊非法經(jīng)營的流動(dòng)食品攤販，疏導(dǎo)二類街道的流動(dòng)食品攤販，規(guī)范背街小巷的流動(dòng)食品攤販經(jīng)營行為，規(guī)劃建設(shè)路、文化街、齊心路為流動(dòng)食品攤販?zhǔn)鑼?dǎo)點(diǎn)。（責(zé)任單位：貴州出入境檢驗(yàn)檢疫局六盤水辦事處、市商務(wù)糧食局、省鹽務(wù)管理局六盤水分局、市城管局、市食品藥品監(jiān)管局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　　（六）加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理。開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體基本情況統(tǒng)計(jì)調(diào)查，摸清底數(shù)、排查風(fēng)險(xiǎn)。制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢計(jì)劃，加大監(jiān)測(cè)抽檢力度，加強(qiáng)結(jié)果分析研判，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、消除隱患。加大問題食品的核查處置力度，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品及時(shí)采取暫時(shí)封存、下架等控制措施。規(guī)范問題食品信息報(bào)告和核查處置，建立科學(xué)的信息公布模式。督促食品經(jīng)營者持證合法經(jīng)營，并履行進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄等法定義務(wù)。（責(zé)任單位：市衛(wèi)生計(jì)生委、市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)委，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄆ撸┏掷m(xù)保持打擊違法犯罪高壓態(tài)勢(shì)。加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法銜接，完善食品安全刑事偵查等相關(guān)配套規(guī)定，掛牌督查督辦食品安全重大案件。加大打擊震懾隱蔽性強(qiáng)、危害大、涉嫌犯罪的案件力度。加強(qiáng)涉案物品處置、涉案產(chǎn)品檢驗(yàn)鑒定、證據(jù)轉(zhuǎn)換等工作的協(xié)調(diào)配合。進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，清理整頓不符合食品安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位，對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問題的，依法依規(guī)予以處罰。（責(zé)任單位：市公安局、市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)委、市商務(wù)糧食局、市衛(wèi)生計(jì)生委、市教育局、市生態(tài)旅游委、市城管局、貴州出入境檢驗(yàn)檢疫局六盤水辦事處、省鹽務(wù)管理局六盤水分局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府、鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　　二、構(gòu)建誠信體系，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

 

　?。ò耍┙∪髽I(yè)質(zhì)量安全管理制度。開展食品質(zhì)量安全授權(quán)制度試點(diǎn)，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程質(zhì)量安全記錄制度。健全企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)質(zhì)量安全管理和風(fēng)險(xiǎn)問題報(bào)告制度，形成上下游食品質(zhì)量安全信息可查詢、過程可控制、責(zé)任可追究的追溯體系。（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)委、市商務(wù)糧食局、市經(jīng)濟(jì)和信息化委、市教育局、市供銷社、貴州出入境檢驗(yàn)檢疫局六盤水辦事處、省鹽務(wù)管理局六盤水分局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ň牛┙⑸a(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任制。督促食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)法定代表人、主要負(fù)責(zé)人的首要責(zé)任、企業(yè)質(zhì)量安全主管人員的直接責(zé)任，建立健全從業(yè)人員崗位責(zé)任制。對(duì)違法違規(guī)企業(yè)嚴(yán)格責(zé)任追究。（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)委、市商務(wù)糧食局、市經(jīng)濟(jì)和信息化委、市教育局、市生態(tài)旅游委、市城管局、市供銷社、貴州出入境檢驗(yàn)檢疫局六盤水辦事處、省鹽務(wù)管理局六盤水分局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄊ┘訌?qiáng)食品安全誠信體系建設(shè)。鼓勵(lì)建立食品行業(yè)協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮行業(yè)自律作用，加強(qiáng)行業(yè)管理。組織開展食品行業(yè)道德領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)教育，積極引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)以誠信為核心的企業(yè)文化建設(shè)，推動(dòng)企業(yè)建立誠信長效機(jī)制。深入開展“我用良心做食品”、“文明餐桌”、“明廚亮灶”等活動(dòng)，倡導(dǎo)和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立道德誠信觀念，增強(qiáng)守法意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)。

 

　　（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)委、市商務(wù)糧食局、市經(jīng)濟(jì)和信息化委、市教育局、市生態(tài)旅游委、市城管局、市供銷社、貴州出入境檢驗(yàn)檢疫局六盤水辦事處、省鹽務(wù)管理局六盤水分局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　　三、加強(qiáng)能力建設(shè)，提升風(fēng)險(xiǎn)管控水平

 

　?。ㄊ唬┩晟瓶h以下基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。制定加強(qiáng)鄉(xiāng)級(jí)食品監(jiān)管實(shí)施方案，探索開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)服務(wù)中心基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)格試點(diǎn)工作，按鄉(xiāng)鎮(zhèn)或片區(qū)設(shè)立市場(chǎng)監(jiān)管局派出機(jī)構(gòu)，建立完善村級(jí)協(xié)管員、信息員隊(duì)伍，充分發(fā)揮村級(jí)協(xié)管員、信息員“協(xié)助監(jiān)管、隱患排查、信息報(bào)送、宣傳引導(dǎo)”的作用，并落實(shí)工作經(jīng)費(fèi)和待遇。（責(zé)任單位：各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　　（十二）提升縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)。制定提升縣級(jí)食品安全檢測(cè)能力建設(shè)實(shí)施方案，積極推進(jìn)縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合，爭取將盤縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心和六枝特區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)所納入國家第二批縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)全市范圍內(nèi)所有縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)合理布局，檢驗(yàn)檢測(cè)能力全覆蓋。（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局、市發(fā)展改革委、市財(cái)政局，六枝特區(qū)、盤縣人民政府）

 

　?。ㄊ?qiáng)化應(yīng)急處置能力建設(shè)。建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急處置機(jī)制，加強(qiáng)應(yīng)急演練，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，及時(shí)妥善處置各種食品安全問題引發(fā)的群體性事件。2015 年6 月底前完成市級(jí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案修訂，各縣（特區(qū)、區(qū)）和鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)要在2015 年10 月底前完成本級(jí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案修訂，同時(shí)加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，落實(shí)裝備，開展多種形式的應(yīng)急演練和應(yīng)急管理培訓(xùn)。（責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)管局，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　　四、加大宣傳教育，完善社會(huì)共治體系

 

　?。ㄊ模?qiáng)化宣傳引導(dǎo)。完善食品安全信息發(fā)布和新聞發(fā)言人制度，及時(shí)發(fā)布食品安全監(jiān)管信息、消費(fèi)提示和風(fēng)險(xiǎn)警示，曝光違法違規(guī)行為。加強(qiáng)與新聞媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點(diǎn)問題輿情應(yīng)對(duì)，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。開展全國食品安全宣傳周等重點(diǎn)宣傳活動(dòng)，動(dòng)員社會(huì)力量參與食品安全公益宣傳和科普工作。繼續(xù)推進(jìn)食品安全科普工作隊(duì)伍、科普網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和示范創(chuàng)建。

 

　?。ㄘ?zé)任單位：市政府食品安全委員會(huì)各成員單位，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄊ澹┩晟剖称钒踩对V舉報(bào)制度。建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)資金，公布投訴舉報(bào)電話，暢通投訴舉報(bào)渠道。2015 年7 月底前，完成市級(jí)《食品安全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》的修訂工作，各縣（特區(qū)、區(qū)）和鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)要在2015 年10 月底前完成本級(jí)《食品安全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》的修訂工作。（責(zé)任單位：市政府食品安全委員會(huì)各成員單位，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　　五、強(qiáng)化督查考評(píng)，狠抓責(zé)任落實(shí)

 

　?。ㄊ┘訌?qiáng)綜合協(xié)調(diào)。各級(jí)食品安全委員會(huì)要充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用，督促落實(shí)地方政府對(duì)食品安全工作的屬地管理責(zé)任。健全部門間、區(qū)域間的信息通報(bào)、形勢(shì)會(huì)商、聯(lián)合執(zhí)法、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。（責(zé)任單位：市政府食品安全委員會(huì)各有關(guān)成員單位，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄊ撸┞鋵?shí)工作責(zé)任。各縣（特區(qū)、區(qū)）、各有關(guān)部門要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，制定具體措施，細(xì)化任務(wù)分工，明確時(shí)間進(jìn)度，認(rèn)真抓好落實(shí)，以工作促落實(shí)，均衡推進(jìn)各項(xiàng)工作。對(duì)涉及多個(gè)部門的工作，牽頭部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，其他部門要積極配合。（責(zé)任單位：市政府食品安全委員會(huì)各成員單位，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄊ耍┘訌?qiáng)督查考評(píng)。進(jìn)一步完善食品安全目標(biāo)責(zé)任考評(píng)制度，將食品安全工作納入各級(jí)政府績效考核、社會(huì)治安綜合治理考核范圍，考核結(jié)果作為綜合考核評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。各級(jí)食品監(jiān)管部門要采取專項(xiàng)檢查、聯(lián)合督查等方式對(duì)工作安排進(jìn)行督查，并將督查情況作為食品安全目標(biāo)考核依據(jù)。（責(zé)任單位：市政府食品安全委員會(huì)各成員單位、市委市政府督查室、市綜治辦，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）

 

　?。ㄊ牛﹫?jiān)持從嚴(yán)問責(zé)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)多次發(fā)生食品安全問題或重大食品安全事件的，不履行或不正確履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的，食品安全監(jiān)管工作中失職瀆職、慢作為、不作為、亂作為的，造成不良后果或較大社會(huì)影響的，嚴(yán)格按照《貴州省食品安全行政責(zé)任追究暫行辦法》等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行問責(zé)。（責(zé)任單位：市監(jiān)察局、市政府食品安全委員會(huì)辦公室，各縣、特區(qū)、區(qū)人民政府，鐘山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)）