9月10日電(王華 陳斯雅)2015廣州食博會10日開幕，以3萬平方米美食發(fā)出吃貨召集令，場面火爆。
本屆展會為期5天，免費入場。展會面積近30,000平方米，近200家優(yōu)質品牌企業(yè)參展，并同時舉辦廣州國際進口食品及母嬰保健品交易會。展會匯聚中外優(yōu)質食材，包括進口食品、酒類、飲料、母嬰保健品等。
現場分為六大展區(qū)，布局更合理。地鐵層是美食區(qū)，設置了餐飲休息區(qū)，觀眾現場即享印度飛餅，廣州西關傳統(tǒng)美食陳添記魚皮、艇仔粥，佛山盲公丸，新奇士燉蛋，臺灣小吃等等。
一樓是包裝食品區(qū)域，觀眾可以買到日常零食、飲料、烹飪食材和水果。其中，“海珠區(qū)幫扶地區(qū)綠色食品展”區(qū)域十分搶眼，來自廣東山區(qū)的24家企業(yè)，帶來了當地最好的特色食材，如：從化“長潤”火龍果酒、“均益”靈芝茶，茂名化州橘紅，粵西拖羅餅，梅州特產蜜餞、姜糖以及黑豆腐竹、蕨菜干、姜酒等特色農家干貨食材。尤其是“中國陳皮之鄉(xiāng)”新會，組團設立陳皮展區(qū)，布展具有典型南國水鄉(xiāng)和嶺南山村特色，20多家新會企業(yè)帶來了各個年份的陳皮、陳皮茶、陳皮酒、陳皮調料等各式陳皮產品。陳皮被稱作“廣東一寶”，可入藥，具有理氣健脾、去濕化痰功效。
二樓是國際進口食品區(qū)，160斤的藍鰭金槍魚現場開魚，火爆搶購。來自十多個國家的進口食品令人目不暇接，如：印尼燕窩、越南高海拔的優(yōu)質阿拉比卡豆、美國加州紅酒、德國啤酒，還有英國進口麥片食品、橄欖油、酒類，澳洲牛肉及嬰兒奶粉，韓國高麗人參、池根億益生菌等等。
本屆食博會有的吃有的玩，現場活動豐富，千份美食折上折。首推“美味擂臺”3天7場活動，以滑稽小丑、猴王變臉、肚皮舞表演等形式推介品牌食品，觀眾玩游戲拿禮品；《愛尚廚房》節(jié)目舉辦“陳皮大課堂”，型男主廚現場教學多道陳皮養(yǎng)生菜式，觀眾可參與現學現做。(完)
