本報訊 趙永恒 記者黃官國 發(fā)自上海 近日，上海市發(fā)布第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，5497批次樣品中共發(fā)現(xiàn)66批次不合格，樣品不合格率為1.2%。水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品不合格樣品最多，為20批次；肉及肉制品13批次。食藥監(jiān)部門已依法對不合格食品采取下架、召回等措施，并對相關(guān)企業(yè)立案查處。

 

    其中，6批次標(biāo)稱貨源來自銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場的水產(chǎn)品被檢測出恩諾沙星含量超標(biāo)或含有違禁物質(zhì)呋喃唑酮代謝物等問題。江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、曹安滬太農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、家樂福古北店、沃爾瑪浦江店、奉賢樂購、青浦沃天瑪特百貨商行、世紀(jì)聯(lián)華超市長寧天山店等經(jīng)營單位，均有不合格水產(chǎn)品上榜，除了上述兩個不合格原因外，還有5批次和2批次水產(chǎn)品分別檢出違禁物質(zhì)孔雀石綠和氯霉素。肉及肉制品方面，主要不合格項為酸價、過氧化值超標(biāo)或違規(guī)添加胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅等增色劑。其中，江門市江海區(qū)禮樂合興肉類制品廠生產(chǎn)、家樂福大場店銷售的廣式臘腸（250克/包，2015年2月1日生產(chǎn)）檢出胭脂紅；浙江省龍游云生肉制品有限公司生產(chǎn)、上海世紀(jì)聯(lián)華超市閔行華漕有限公司銷售的廣式香腸（210克/包，2015年3月2日生產(chǎn)）檢出誘惑紅；南通真德食品有限公司生產(chǎn)、農(nóng)工商超市（集團）有限公司第一九八分店銷售的“萬有全”廣式香腸（250克/袋，2015年4月29日生產(chǎn)）和“萬有全”棗香腸（250克/袋，2015年5月4日生產(chǎn)）檢出莧菜紅。

 

    此外，監(jiān)督抽檢中有10大類食品經(jīng)檢測所有樣品均合格，分別是蛋及蛋制品、食糖、咖啡茶葉及相關(guān)制品、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、蜂蜜產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、食品添加劑以及餐飲食品。