9月9日，中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷市制定的《仁懷醬香酒技術標準體系》正式發(fā)布實施，該標準系全國首個酒類團體標準和貴州首個行業(yè)團體標準。

 

    在此基礎上，貴州仁懷市征集并采納省內(nèi)外多位白酒專家和仁懷當?shù)?00多家醬香酒企業(yè)意見，由仁懷醬香白酒科研所、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院仁懷分院、貴州茅臺酒股份有限公司等20多家單位聯(lián)合起草制定了《仁懷大曲醬香酒技術標準體系》，為促進醬香酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和轉型升級起到重要推動作用。