本報(bào)9月23日訊 （記者 于鵬飛） 記者從萊蕪市食品藥品監(jiān)管局獲悉，中秋將至，月餅生產(chǎn)銷售進(jìn)入旺季。萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局強(qiáng)化月餅安全監(jiān)管，嚴(yán)查違法違規(guī)行為，確保月餅質(zhì)量安全。
記者注意到，執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)的檢查，查看食品生產(chǎn)許可證是否齊全有效，是否超范圍生產(chǎn)經(jīng)營，堅(jiān)決取締未取得食品生產(chǎn)許可證的小作坊生產(chǎn)加工月餅行為。查看原輔料采購查驗(yàn)情況，是否利用回收食品或過期食品作為原料加工食品，生產(chǎn)過程中是否使用非食用物質(zhì)，食品添加劑使用是否規(guī)范，食品包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否規(guī)范，從業(yè)人員的健康證明和出廠檢驗(yàn)是否符合規(guī)定等，依法規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為。
在市場巡查中，以大中型商場超市、社區(qū)食品經(jīng)營店為重點(diǎn)，通過高頻次的巡查，加強(qiáng)對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、無標(biāo)簽標(biāo)示、過期變質(zhì)月餅等違法行為。
值得注意的是，結(jié)合監(jiān)督檢查，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、流通單位生產(chǎn)經(jīng)營的月餅進(jìn)行隨機(jī)抽檢，及時(shí)公布抽檢結(jié)果，對(duì)檢驗(yàn)不合格的月餅，一律下架停止銷售，并做相應(yīng)處罰。
另外，市食品藥品監(jiān)管局工作人員提醒廣大消費(fèi)者，在購買月餅時(shí)，盡量到正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)和大中型超市購買，選購有QS標(biāo)志的月餅，同時(shí)還要看清標(biāo)簽上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS證號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否齊全，月餅包裝是否完好等。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可向當(dāng)?shù)剌爡^(qū)食品藥品監(jiān)管部門投訴或撥打投訴舉報(bào)電話12331。
