一、把握日本水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥規(guī)定動(dòng)向的意義
多年來(lái)日本一直是我國(guó)最大的水產(chǎn)品出口貿(mào)易伙伴，2006年我國(guó)對(duì)日本水產(chǎn)品出口額30.6億美元，占水產(chǎn)品總出口額的32.7%，位居第一。
但是2006年對(duì)日水產(chǎn)品出口額占水產(chǎn)品總出口額的比率與2005年的37.0%相比降低了5個(gè)百分點(diǎn)。降低的原因主要是藥殘問(wèn)題，僅2006年6月至8月期間我國(guó)水產(chǎn)品出口日本就遇到了諸多麻煩：6月7日，日本神戶檢驗(yàn)檢出我國(guó)鰻魚產(chǎn)品孔雀石綠超標(biāo)；6月19日，日本醫(yī)藥食品局發(fā)出通知，要求各檢疫所強(qiáng)化對(duì)我國(guó)紫菜中撲草凈的檢查；7月17日，日本關(guān)西機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)所檢出我國(guó)野生活泥鰍硫丹超標(biāo)；7月26日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)出通知，要求各檢疫所強(qiáng)化對(duì)我國(guó)鰻魚產(chǎn)品中硫丹的檢查；8月22日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)出通知將廣東及上海養(yǎng)殖場(chǎng)出口日本的鰻魚列為硫丹命令檢查的對(duì)象等。以鰻魚為例，2006對(duì)日出口額6.2740億美元，比2005年減少3057萬(wàn)美元。
為確保我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易健康發(fā)展，我們應(yīng)該跟蹤了解和把握日本的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥規(guī)定和調(diào)整動(dòng)向，科學(xué)用藥、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
二、日本“第20號(hào)通報(bào)”內(nèi)容解析“第20號(hào)通報(bào)”出臺(tái)背景和意義2006年5月29日，日本實(shí)施了《食品中殘留農(nóng)藥肯定列表制度》，對(duì)700余種農(nóng)藥、獸藥及飼料添加劑設(shè)定最大允許殘留標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)尚不能確定最大允許殘留標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定了0.01ppm的“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”。這一制度的實(shí)施，不僅提高了國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)入日本市場(chǎng)的門檻，也給日本國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。為此，日本政府及時(shí)調(diào)整了水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的使用規(guī)定，于當(dāng)年11月22日發(fā)布實(shí)施了“第20號(hào)通報(bào)”。日本政府告誡養(yǎng)殖用戶，只要按照“第20號(hào)通報(bào)”的要求規(guī)范用藥，就不會(huì)超出《食品中農(nóng)藥殘留的肯定列表制度》中制定的殘留標(biāo)準(zhǔn)。
另外，2004年日本制定了“農(nóng)林水產(chǎn)品出口額5年倍增計(jì)劃”，目標(biāo)是5年后的2009年農(nóng)林水產(chǎn)品出口額翻番，突破6000億日元。為達(dá)到這一目的，關(guān)鍵在于確保水產(chǎn)品質(zhì)量，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。“第20號(hào)通報(bào)”為日本國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖者提供了安全用藥的準(zhǔn)則，對(duì)日本主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種允許使用的漁藥和如何使用等做了詳細(xì)規(guī)定，對(duì)每一種允許使用的漁藥，特別是“標(biāo)準(zhǔn)漁藥”均嚴(yán)格規(guī)定了適用對(duì)象、用法用量和休藥期，確保即便是使用藥物也不超過(guò)肯定列表的最大殘留限量。
“第20號(hào)通報(bào)”內(nèi)容簡(jiǎn)介漁藥種類構(gòu)成在日本允許使用的漁用藥物共計(jì)53種，其中抗菌抗生素25種、疫苗9種、維生素制劑8種、殺蟲劑5種、消毒劑2種、麻醉劑1種、保肝藥物3種。
“標(biāo)準(zhǔn)漁藥”和“普通漁藥”在日本所稱的“標(biāo)準(zhǔn)漁藥”是指在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物中特別需要注意殘留問(wèn)題的藥物，相當(dāng)于我們的處方藥，共37種。對(duì)違規(guī)使用者，“處以3年以下的徒刑或300萬(wàn)日元以下罰金，或兩者并罰”。“標(biāo)準(zhǔn)漁藥”包括所有的抗菌抗生素、所有的疫苗和三種殺蟲劑，即敵百蟲、吡喹酮和苯硫氨酯。
“普通漁藥”是指不易造成殘留問(wèn)題的藥物，相當(dāng)于我們的非處方藥，共16種，包括丁香酚麻醉劑、氯化溶菌酶和過(guò)氧化氫消毒劑、聚維酮碘和溴硝丙二醇?xì)⑾x劑、所有的維生素制劑和保肝藥物。
不同種類水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的對(duì)癥藥物鱸形目魚類：鱸形目魚類包括魚師魚、真鯛、竹笑魚、杜氏魚師、鱸魚、長(zhǎng)吻魚參、黃尾魚師、藍(lán)鰭金槍魚、魚師和黃尾魚師雜交種、巴布亞魚參黑鯛、黎齒鯛、平鯛、斑石鯛、紅鰭裸頰鯛、花尾胡椒鯛、盾尾魚、軍曹魚、日本黃姑魚、箕作黃姑魚、赤點(diǎn)石斑魚、褐石斑魚、東洋鱸、三線磯鱸、鮐、狹頭鯖、斑魚己、羅非魚等。鱸形目魚類有對(duì)癥藥物的疾病有7種，其對(duì)癥藥物分別是：弧菌病的適用藥物是甲砜霉素、磺胺間甲基嘧啶或其鈉鹽、鹽酸土霉素、烷基三甲胺鈣土霉素、磺胺甲異噁唑及其鈉鹽；類結(jié)節(jié)癥的適用藥物是噁喹酸、噁喹酸水性懸濁劑、甲砜霉素、氟苯尼考、新生霉素鈉、苯甲酸皮可沙霉素、磷霉素鈣、阿莫西林、氨芐青霉素、磺胺甲異?斑蚰疲渙辭蚓?癥的適用藥物是氟苯尼考、鹽酸林可霉素、烷基三甲胺土霉素、鹽酸強(qiáng)力霉素、紅霉素、交沙霉素、雙羥基酸螺旋霉素、妥比西林；肝臟機(jī)能障礙癥的適用藥物是氨基酸制劑；雙道吸蟲病的適用藥物是過(guò)氧化氫；異斧蟲病的適用藥物是吡喹酮和過(guò)氧化氫。另外鱸形目魚類中真鯛白點(diǎn)病的適用藥物是氯化溶菌酶。
鯡形目魚類：鯡形目魚類包括銀鮭、虹鱒、陸封型孟蘇大麻哈魚、玫瑰大麻哈魚、紅點(diǎn)鮭、櫻鱒、五月鱒、香魚等。
其中海水鯡形目魚類有對(duì)癥藥物的疾病有3種，其對(duì)癥藥物分別是：弧菌病的適用藥物是噁喹酸、磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽、鹽酸土霉素；癤瘡病的適用藥物是噁喹酸；魚卵消毒藥物是溴硝丙二醇。
香魚以外淡水鯡形目魚類有對(duì)癥藥物的疾病有3種，其對(duì)癥藥物分別是：弧菌病的適用藥物是噁喹酸、氟苯尼考、磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽、磺胺間甲氧嘧啶鈉藥浴劑、鹽酸土霉素、磺胺甲異噁唑鈉（該藥只限虹鱒使用）；癤瘡病的適用藥物是氟苯尼考、磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽、磺胺間甲氧嘧啶鈉藥浴劑、鹽酸土霉素；魚卵消毒藥物是聚維酮碘（該藥只限鮭科）和溴硝丙二醇。
淡水鯡形目魚類中香魚有對(duì)癥藥物的疾病有3種，其對(duì)癥藥物分別是：弧菌病的適用藥物是噁喹酸、噁喹酸藥浴劑、氟苯尼考、磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽、磺胺間甲氧嘧啶及奧普美林合劑、磺胺甲異噁唑鈉；冷水病的適用藥物是磺胺甲異噁唑鈉；魚卵消毒的藥物是溴硝丙二醇。
鯉形目魚類：鯉形目魚類包括鯉魚、泥鰍、鯰魚、鯽魚、藍(lán)頷須魚句等。鯉形目魚類有對(duì)癥藥物的疾病有4種，其對(duì)癥藥物分別是：洞穴病的適用藥物是磺胺甲異噁唑鈉；魚虱癥的適用藥物是敵百蟲；氣單孢桿菌病的適用藥物是噁喹酸；錨頭蚤病的適用藥物是敵百蟲。
鰻鱺目魚類：關(guān)于鰻鱺目魚類應(yīng)該是我們比較關(guān)心的。目前在日本針對(duì)鰻鱺目魚類有對(duì)癥藥物的疾病有4種，其對(duì)癥藥物分別是：赤鰭病的適用藥物是噁喹酸、磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽；紅點(diǎn)病的適用藥物是噁喹酸；錨頭蚤病的適用藥物是敵百蟲；愛(ài)德華氏菌病的適用藥物是嘧羅沙星、鹽酸土霉素、磺胺間甲氧嘧啶·奧普美林合劑、氟苯尼考、噁喹酸。
鰈型魚目魚類：鰈型魚目魚類包括牙鲆、星鰈、黃蓋鰈、條斑星蝶等。
鰈型魚目魚類有對(duì)癥藥物的疾病有2種，其對(duì)癥藥物分別是：滑行細(xì)菌癥的適用藥物是呋喃苯烯酸鈉；鏈球菌癥的適用藥物是烷基三甲胺鈣土霉素和鹽酸土霉素。
河魨目魚類：河?目魚類包括紅鰭東方魨、粗單角魨、綠鰭?cǎi)R面魨等。
河魨目魚類有對(duì)癥藥物的疾病有3種，其對(duì)癥藥物分別是：弧菌病的適用藥物是過(guò)氧化氫，鰓蟲癥的適用藥物是過(guò)氧化氫和苯硫氨酯，異斧蟲病的適用藥物是鹽酸土霉素。
日本對(duì)蝦：目前日本對(duì)蝦有對(duì)癥藥物的疾病只有弧菌病，其適用藥物是噁喹酸和鹽酸土霉素。
另外，所有的維生素制劑和保健藥品適用于所有魚類，麻醉劑丁香酚適用于所有魚類及甲殼類。
漁用疫苗2001年1月1日發(fā)布實(shí)施的第15號(hào)通報(bào)中疫苗僅有4種5制劑，2006年11月22日第20號(hào)通報(bào)增加到9種17制劑。5年來(lái)平均每年增加1種疫苗、兩種制劑。其種類分別是鮭科魚類弧菌病滅活疫苗1制劑，魚師魚屬魚類的α-溶血性鏈球菌病滅活疫苗6制劑，香魚弧菌病滅活疫苗2制劑，魚師魚屬魚類的α-溶血性鏈球菌病和弧菌病滅活2價(jià)疫苗2制劑，魚師屬魚類的虹彩病毒病和α-溶血性鏈球菌病滅活2價(jià)疫苗1制劑，魚師魚虹彩病毒病、弧菌病和α-溶血性鏈球菌病混合滅活疫苗1制劑，魚師魚的虹彩病毒病滅活疫苗1制劑，牙鲆的β-溶血性鏈球菌滅活疫苗2制劑，真鯛、魚師屬魚類、長(zhǎng)吻鲹的虹彩病毒病滅活疫苗1制劑。
三、“第20號(hào)通報(bào)”的修改要點(diǎn)一是“標(biāo)準(zhǔn)漁藥”中增加了以敵百蟲為有效成分的藥浴劑和以吡喹酮為有效成分的飼料添加劑。敵百蟲藥浴劑的適用對(duì)象和適用病癥分別是鰻鱺目魚類的錨頭蚤病、鯉形目魚類的魚虱癥和錨頭蚤??；吡喹酮飼料添加劑的適用對(duì)象和適用病癥是鱸形目魚類的異斧蟲病。
二是擴(kuò)大了鹽酸土霉素的適用范圍。目前鹽酸土霉素的適用對(duì)象和病癥有：日本對(duì)蝦的弧菌病，河?⒛坑憷嗟幕【?病，鰈形目魚類的鏈球菌癥，鰻鱺目魚類的愛(ài)德華氏菌病，香魚以外淡水鯡形目魚類的疥瘡病和弧菌病，海水鯡形目魚類的弧菌病和鱸形目魚類的弧菌病。
三是牙鲆的β-溶血性鏈球菌滅活疫苗增加了一種制劑———“マリンヅェンナ-ヒラレン1號(hào)”。
四是魚師魚α-溶血性鏈球菌病滅活疫苗“Amarin鏈球菌”的適用范圍擴(kuò)大到魚師魚屬。過(guò)去僅適用于魚師魚。
五是磺胺間二甲氧嘧啶或其鈉鹽被禁止使用。“第19號(hào)通報(bào)”中磺胺間二甲嘧啶或其鈉鹽是治療虹鱒魚弧菌病的專用藥物，“第20號(hào)通報(bào)”中治療虹鱒魚弧菌病的專用藥物只有磺胺甲異噁唑鈉。當(dāng)然，治療鯡形目魚類弧菌病的通用藥物如噁喹酸、氟苯尼考、鹽酸土霉素、磺胺間甲氧嘧啶鈉繼續(xù)適用于虹鱒魚弧菌病。
六是為麻醉劑丁香酚新設(shè)定了休藥期。如：魚類休藥期為7天，甲殼類休藥期為10天。
四、中日兩國(guó)漁藥使用異同點(diǎn)中日兩國(guó)漁藥種類構(gòu)成對(duì)比日本漁藥種類特點(diǎn)是抗菌抗生素居多，約占61%，疫苗種類僅次于抗菌抗生素，不影響殘留的維生素制劑和保健藥物數(shù)量也占20%，水質(zhì)底質(zhì)改良劑不在漁藥范圍。而我國(guó)漁藥種類特點(diǎn)是中草藥占1/3多，抗菌抗生素和疫苗數(shù)量相對(duì)較少，水質(zhì)改良劑被列在漁藥中。
兩國(guó)均允許使用的化學(xué)藥物的分析
在兩國(guó)均允許使用的化學(xué)漁藥有紅霉素、噁喹酸、噁喹酸水性懸濁劑、噁喹酸藥浴液、磺胺間甲氧嘧啶鈉、甲砜霉素、吡喹酮、氟苯尼考和聚維酮碘。
這些藥物在日本有特定的適用對(duì)象和適用癥。比如：紅霉素僅適用于鱸形目魚類的鏈球菌癥；噁喹酸僅適用于鱸形目魚類、鯡形目魚類、鰻鱺目魚類、鯉形目魚類和日本對(duì)蝦；噁喹酸水性懸濁劑僅適用于鱸形目魚類；噁喹酸藥浴液僅適用于鰻鱺和香魚；磺胺間甲氧嘧啶鈉僅適用于鱸形目魚類、鯡形目魚類和鰻鱺目魚類；甲砜霉素僅適用于鱸形目魚類的類結(jié)節(jié)癥；吡喹酮僅適用于鱸形目魚類的異斧蟲病；氟苯尼考僅適用于鱸形目魚類、鰻鱺目魚類和淡水鯡形目魚類；聚維酮碘僅適用于鮭魚科的魚卵消毒。
而在我國(guó)這些漁藥基本是廣普性的，沒(méi)有限制適用水產(chǎn)動(dòng)物的范圍。比如我國(guó)獸藥典（2005年版）中對(duì)甲砜霉素粉的適應(yīng)癥的描述是“用于防治嗜水氣單胞菌、腸炎菌等引起的魚類細(xì)菌性敗血癥、鏈球菌病以及腸炎病和赤皮病等”。
在日本有效使用而在我國(guó)尚未開發(fā)利用的抗菌抗生素藥物
在日本對(duì)阿摩西林、苯甲酸皮可沙霉素、氨芐青霉素、烷基三甲胺鈣土霉素、鹽酸土霉素、交沙霉素、雙羥苯酸螺旋霉素、磺胺甲異噁唑鈉、鹽酸強(qiáng)力霉素、苯硫氨酯等等抗菌抗生素的藥效、藥代動(dòng)力學(xué)、適用對(duì)象及適用癥等有了較全面的研究。比如其中的阿摩西林是治療鱸形目魚類結(jié)節(jié)癥的特效藥物；鹽酸強(qiáng)力霉素是治療鱸形目魚類鏈球菌癥的特效藥物。
