在德國，有機食品銷售時都貼有專門標志。由于有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較常規(guī)產(chǎn)品低，因而市場價格是常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的2-3倍。由于德國有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已具有相當規(guī)模，因而有機食品市場的銷售渠道日趨多元化。
目前有機食品的銷售渠道主要有3類：（1）農(nóng)戶直銷。占有機食品市場份額的25%。這種營銷方式?jīng)]有中間商，減少了流通環(huán)節(jié)，效益比較好。農(nóng)戶直銷中也有3種方式：一是農(nóng)場設立直銷店；二是到專業(yè)市場承租柜臺進行專柜直銷；三是宅配或配送，根據(jù)訂單直銷送貨上門。有一些地區(qū)還實行了網(wǎng)上訂購和郵購。（2）有機食品專賣店銷售。這種方式占有機食品市場份額的50%。目前德國鮮銷有機食品專賣店大約有5 000多家。這種營銷形式專業(yè)化程度高，主要依托大中型有機食品批發(fā)配送中心進行調劑，因而完全實現(xiàn)了全國有機食品的貨暢其流。（3）傳統(tǒng)店設專柜、專區(qū)銷售。占有機食品市場份額的25%。（4）連銷店。近幾年，一些大型連銷食品店對投資有機食品營銷抱有很大興趣。有的開發(fā)了自己的有機食品商標，設專柜、專區(qū)進行有機食品銷售。
