中國(guó)甘肅網(wǎng)10月10日訊 據(jù)蘭州晚報(bào)報(bào)道 （記者 杜志超） 10月9日，市食藥局與市食品藥品安全委員會(huì)聯(lián)合制定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)早餐夜市食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），提出早市、夜市須設(shè)置固定的上水設(shè)備和暢通的下水管網(wǎng)、公共垃圾收集點(diǎn)、集中式消毒餐具的配送點(diǎn)、公共衛(wèi)生間等。

 

    《通知》要求，所有餐飲攤點(diǎn)必須配備規(guī)范有效的防蠅、防塵、防腐等基本設(shè)施，接觸食品的設(shè)備、工具容器、包裝材料、餐飲具等應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或要求，來(lái)源合法；攤點(diǎn)管理須“五統(tǒng)一”，統(tǒng)一懸掛《餐飲服務(wù)許可證》或攤位備案登記卡（證）、統(tǒng)一佩戴健康證上崗、從業(yè)人員統(tǒng)一穿戴衛(wèi)生干凈的工作衣帽和口罩、統(tǒng)一使用集中式消毒碗筷或一次性餐飲具、餐廚垃圾及廢棄油脂統(tǒng)一收集清運(yùn)等。