本報(bào)訊 張寒 記者朱曉艷 發(fā)自安徽 日前，安徽省蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍開展為期四個月的生鮮豬肉專項(xiàng)整治行動，重拳出擊，整治豬肉市場。

 

    蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局成立了由局長任組長的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了《蚌埠市生鮮豬肉專項(xiàng)整治行動工作方案》，自10月下旬開始，全市食品藥品監(jiān)管部門重點(diǎn)檢查集貿(mào)市場、超市等豬肉經(jīng)營單位銷售豬肉的質(zhì)量情況，以及學(xué)校食堂、建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等餐飲單位采購、使用生鮮豬肉的質(zhì)量情況。

 

    檢查中重點(diǎn)打擊銷售、采購和使用四種生鮮豬肉的違法行為：一是來源不明、與票證不相符的生鮮豬肉；二是未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生鮮豬肉；三是私宰肉、注水肉、病害肉；四是對生鮮豬肉非法添加違禁藥物和非食用物質(zhì)等違法行為。

 

    此次專項(xiàng)整治行動由蚌埠市局統(tǒng)一部署，市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門上下聯(lián)動，與公安、農(nóng)業(yè)等部門積極配合，對發(fā)現(xiàn)的違法案件線索進(jìn)行源頭追溯，深挖到底，涉嫌犯罪的，一律移送公安追究刑事責(zé)任。