昨日，市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布第三季度我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況，從該局提供的有關(guān)數(shù)字表格，可以看出我市第三季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體良好。市民的菜籃子整體安全。
市食藥局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)是根據(jù)《深圳市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2015年深圳市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)方案的通知》（深食藥監(jiān)食〔2015〕7號(hào)）的要求，深圳市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展了2015年第三季度全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)。在全市范圍內(nèi)對(duì)32家超市、21家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、17家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（包括水產(chǎn)批發(fā)和禽類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)）、4家蔬菜生產(chǎn)基地、2家養(yǎng)殖場(chǎng)、1家漁港、4家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、2家冷庫(kù)實(shí)施抽查，共抽取農(nóng)產(chǎn)品樣品1080份。其中抽檢種植業(yè)樣品360份，有24份不合格；抽取水產(chǎn)品樣品360份，有27份不合格；抽取畜禽類(lèi)產(chǎn)品360份，有3份不合格。以上檢測(cè)不合格的產(chǎn)品均進(jìn)行了跟蹤處理。詳情請(qǐng)向市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心咨詢(xún)，電話(huà)：82239591，或者登錄深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)網(wǎng)站查詢(xún)，網(wǎng)址http：//www.szaic.gov.cn/。
全市種植業(yè)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)情況
本季度抽檢蔬菜有蕓薹屬類(lèi)、葉菜類(lèi)、鱗莖類(lèi)、瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、根莖類(lèi)（薯芋類(lèi)）、水生類(lèi)、其他蔬菜品種等九大類(lèi)蔬菜41個(gè)品種，共273份樣品。其中不合格樣品有19份，合格率為93.0%。其中葉菜類(lèi)合格率為94.6%，蕓薹屬類(lèi)合格率為92.6%，鱗莖類(lèi)合格率為76.9%，豆類(lèi)合格率為66.7%，其他屬類(lèi)合格率均為100%。本季度主要不合格的蔬菜樣品有豇豆、小白菜、蔥等。
第三季度全市畜禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè)情況
本季度共監(jiān)測(cè)畜禽樣品360份，其中豬肉樣品160份，豬肝樣品20份，牛肉樣品42份（包括1份凍品），羊肉1份（凍品），雞肉樣品112份（包括2份凍品），鴨肉樣品25份（包括3份凍品）。合格樣品357份，不合格樣品3份，樣品合格率為99.2%。其中有1份禽肉樣品檢測(cè)出磺胺喹惡啉，2份豬肉樣品檢出萊克多巴胺。
第三季度全市水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)情況
本季度監(jiān)測(cè)水產(chǎn)品樣品360份，不合格樣品27份，其中養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)不合格樣品20份，養(yǎng)殖蝦類(lèi)不合格樣品7份。檢出藥物超標(biāo)30項(xiàng)次。其中養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)樣品檢出禁用藥物孔雀石綠10項(xiàng)次，硝基呋喃類(lèi)代謝物13項(xiàng)次；養(yǎng)殖蝦類(lèi)樣品檢出禁用藥物硝基呋喃類(lèi)代謝物7項(xiàng)次。禁用藥物氯霉素和甲醛未超標(biāo)，非禁用藥物喹諾酮類(lèi)殘留未超標(biāo)。
小貼士
什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品
綠色食品和有機(jī)食品
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品品質(zhì)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。
綠色食品（green food），指在無(wú)污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用綠色食品專(zhuān)門(mén)標(biāo)志的，安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的統(tǒng)稱(chēng)。
有機(jī)食品（Organic Food），是對(duì)無(wú)污染天然食品較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，所以是一類(lèi)真正來(lái)自于自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品。
