菜里面有蟲在蠕動（視頻截圖）

    前日，黃小姐的母親五十大壽，親友在南岸區(qū)四公里四星級拉斐皇廷酒店就餐時，發(fā)現(xiàn)蔥麻雞里出現(xiàn)疑似蛆的米白色小蟲，賓客懷疑是蛆，酒店說是辣椒里的蟲，屬于正常現(xiàn)象。

    顧客：四星級酒店吃到蛆

    昨日上午，重慶晚報記者聯(lián)系到黃小姐。

    她介紹，前日親友在南岸區(qū)四公里拉斐皇廷酒店擺了23桌酒席，為母親慶祝五十大壽，每桌定價1200元。就餐過程中，一桌賓客突然炸開了鍋：“這里有蛆在爬！”

    “我和父母正在向客人敬酒，趕緊去查看，果然看到剁椒魚頭和蔥麻雞里都有蛆在蠕動。”黃小姐說，他們初步統(tǒng)計，在1盤剁椒魚頭和5盤蔥麻雞里發(fā)現(xiàn)了蛆。賓客撥打了報警電話110和食藥監(jiān)投訴熱線12311。

    黃小姐還表示，目前酒店已經(jīng)退還了5000元定金，同時承諾對23桌宴席免單。

    重慶晚報記者看了黃小姐提供的視頻，因為清晰度有限，只能看到米粒大小的米白色小蟲在雞肉和蔥花里蠕動，配以賓客們憤怒的罵聲。

    酒店：這不是蛆是辣椒蟲

    昨日下午2時許，重慶晚報記者見到拉斐皇廷酒店總經(jīng)理姚碧亮。他表示，酒店是南岸區(qū)食藥監(jiān)分局評定的A級餐飲企業(yè)，迎接過多次領(lǐng)導(dǎo)檢查，進貨都是定量購買生鮮蔬菜肉類，蔥麻雞的雞肉也是經(jīng)過高溫烹制，如果顧客真的發(fā)現(xiàn)是蛆蟲，也是煮熟了的，不會像他們看到的那樣正在蠕動。

    “經(jīng)過我們調(diào)查，蟲其實是辣椒蟲，只是外形像蛆，青椒里出現(xiàn)很正常，包括我在內(nèi)每個廚師都吃了蔥麻雞，都沒得問題！現(xiàn)在這件事，我們分析，不排除人為陷害的可能！”姚碧亮說，這件事一方面可能是同行陷害，另一方面，因為宴席主人和不少賓客都是附近菜販子，一直想給酒店供菜，也可能想以此事為要挾。

    重慶晚報記者希望酒店拿出一些青椒，看一下里面是否有蟲。姚碧亮表示，酒店已經(jīng)把事發(fā)當(dāng)天的青椒處理掉，目前也沒有其他新進購的青椒。

    同時他還說：“辣椒蟲最多只在1盤蔥麻雞出現(xiàn)，不超過4個，我敢拿腦殼擔(dān)保！酒店也沒說給他們免單！”

    食藥監(jiān)：出現(xiàn)異物退一賠五

    昨日下午，重慶晚報記者聯(lián)系到南岸區(qū)食藥監(jiān)分局餐飲科科長何先生。他介紹，前日下午1時許，他趕到事發(fā)現(xiàn)場，但當(dāng)事人群聲稱事情已經(jīng)解決，餐桌也被人群圍了起來，無法核實蔥麻雞出現(xiàn)的異物究竟是菜蟲還是蛆，他和另一位執(zhí)法人員無奈離開現(xiàn)場，建議雙方協(xié)商處理此事。

    據(jù)食藥監(jiān)系統(tǒng)相關(guān)人士介紹，根據(jù)《食品安全法》和《重慶市食品安全管理辦法》相關(guān)規(guī)定，顧客在餐館消費時，食物里出現(xiàn)異物，不管是蛆還是其他昆蟲或是塑料、玻璃等，均可以要求商家對食物進行退換，同時要求5倍賠償。如果就餐后出現(xiàn)問題，可憑醫(yī)院的診斷報告向商家索賠。

    業(yè)內(nèi)人士：辣椒蟲和蛆有點像

    昨日下午，重慶晚報記者咨詢了永輝超市總店采購負(fù)責(zé)人程先生。他介紹，曾在青椒里發(fā)現(xiàn)過米白色小蟲，形狀和蛆有些象，但更為細(xì)長。根據(jù)他的經(jīng)驗，蛆蟲無法直立，而這種米白色小蟲身體可以直立。因為視頻清晰度不夠，還需要看到實物才能做出進一步判斷。重慶晚報記者 文翰 攝影報道