星辰在線10月30日訊（長(zhǎng)沙晚報(bào)記者 劉捷萍）青椒子雞、干鍋血鴨、黃燜仔鵝……說起這些地道的湘菜，往往讓人口舌生津，雞鴨鵝等家禽深受長(zhǎng)沙市民喜愛。昨日，記者從市商務(wù)局獲悉，關(guān)系到千家萬戶餐桌供應(yīng)的長(zhǎng)沙市家禽批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)有了最新進(jìn)展——位于長(zhǎng)沙縣黃興鎮(zhèn)的157.75畝項(xiàng)目用地被湖南糧食集團(tuán)成功摘牌。該市場(chǎng)計(jì)劃于2015年年底開建，建成投產(chǎn)后將成為全國一流的現(xiàn)代化鮮禽交易物流中心。
數(shù)字點(diǎn)擊一
目前長(zhǎng)沙家禽日上市逾7萬羽
近年來，隨著人們生活水平的提高，長(zhǎng)沙市家禽消費(fèi)量也水漲船高。數(shù)據(jù)顯示，目前全市家禽日均上市量超過7萬羽。
巨大的消費(fèi)市場(chǎng)必須有一個(gè)與之相配套、相適應(yīng)的家禽市場(chǎng)作呼應(yīng)。但是，隨著城市的擴(kuò)容提質(zhì)，城區(qū)原有家禽批發(fā)市場(chǎng)面臨業(yè)態(tài)單一、設(shè)施簡(jiǎn)陋、環(huán)境污染、疫情風(fēng)險(xiǎn)、消防隱患等問題，家禽批發(fā)市場(chǎng)遷出城區(qū)已成為必然。
家禽市場(chǎng)是“菜籃子”工程建設(shè)的重要組成部分，對(duì)保障市民家禽食品安全供應(yīng)具有重要意義。為打造一個(gè)適應(yīng)消費(fèi)需求的現(xiàn)代化家禽批發(fā)市場(chǎng)，長(zhǎng)沙專門制定了家禽批發(fā)市場(chǎng)遷建三年工作計(jì)劃。2014年5月，長(zhǎng)沙最大的家禽批發(fā)市場(chǎng)——楊家山家禽批發(fā)市場(chǎng)因修建城際鐵路需要已經(jīng)關(guān)閉，而石馬、天華、四方坪等3家家禽批發(fā)市場(chǎng)也將陸續(xù)遷出城區(qū)。
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新家禽批發(fā)市場(chǎng)占地157.75畝
經(jīng)過多輪研究探討，長(zhǎng)沙市家禽批發(fā)市場(chǎng)最終確定選址長(zhǎng)沙縣黃興鎮(zhèn)，長(zhǎng)沙（馬王堆）農(nóng)產(chǎn)品物流中心項(xiàng)目以東，黃江公路兩側(cè)，總用地面積157.75畝，總建筑面積約9萬平方米。
10月27日，湖南糧食集團(tuán)成功摘牌該項(xiàng)目用地，正式成為長(zhǎng)沙市家禽批發(fā)市場(chǎng)的主要投資方及建設(shè)單位。湖南糧食集團(tuán)是經(jīng)湖南省政府批準(zhǔn)，由湖南省糧食局和長(zhǎng)沙市人民政府合作，成立的國有大型綜合性糧食企業(yè)，集團(tuán)現(xiàn)有總資產(chǎn)近100億元，主要業(yè)務(wù)有糧油收儲(chǔ)、糧油加工、中轉(zhuǎn)物流、市場(chǎng)交易、期貨交割、經(jīng)營(yíng)貿(mào)易、電子商務(wù)、種子繁育、房產(chǎn)開發(fā)等。
據(jù)湖南糧食集團(tuán)介紹，項(xiàng)目立足長(zhǎng)沙，將建設(shè)成為集禽類產(chǎn)品交易、屠宰分割深加工、鮮（凍）品白條交易、冷凍倉儲(chǔ)、物流配送、電子商務(wù)、后勤配套等八大功能于一體的綜合性鮮禽冷鏈物流中心。“力爭(zhēng)市場(chǎng)各項(xiàng)設(shè)施建設(shè)50年內(nèi)不淘汰，成為全國乃至東南亞地區(qū)一流的禽產(chǎn)品交易大市場(chǎng)，力爭(zhēng)成為服務(wù)于長(zhǎng)沙、株洲、湘潭乃至全省及周邊各省市的菜籃子重點(diǎn)工程。”
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項(xiàng)目投資8億，規(guī)劃攤位200個(gè)
未來的市場(chǎng)會(huì)是什么樣？
市場(chǎng)將規(guī)劃為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)兩大塊，生產(chǎn)區(qū)含活禽交易、屠宰及調(diào)理深加工、白條交易、冷凍倉儲(chǔ)、物流配送，非生產(chǎn)區(qū)含商務(wù)綜合樓、員工宿舍樓、病禽隔離及無害化處理區(qū)、污水處理區(qū)等。
項(xiàng)目總投資8億元，其中一期投資3.4億元，主要包括：活禽交易區(qū)投資，規(guī)劃總攤位200個(gè)，包含旱禽交易區(qū)、水禽交易區(qū)、雜禽交易區(qū)、特禽交易區(qū)，交易量達(dá)到1億羽/年；屠宰加工區(qū)投資，規(guī)劃建設(shè)國內(nèi)最先進(jìn)的屠宰及調(diào)理深加工廠一座，配套5000羽/小時(shí)的現(xiàn)代化屠宰加工流水生產(chǎn)線，屠宰加工量達(dá)到 1800萬羽/年；白條交易及冷鏈物流配送投資，建成白條交易攤位100個(gè)，配套冷凍倉庫1萬噸，貨物轉(zhuǎn)運(yùn)量達(dá)到400萬噸/年；商務(wù)辦公及生活區(qū)投資，建設(shè)綜合辦公樓及宿舍樓各一棟，商鋪110間。
市場(chǎng)將主要面向貿(mào)易商、冷鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大宗消費(fèi)單位等。
延伸閱讀
長(zhǎng)沙未來或?qū)崿F(xiàn)家禽定點(diǎn)屠宰
“長(zhǎng)沙市家禽批發(fā)市場(chǎng)位于黃興現(xiàn)代市場(chǎng)群，優(yōu)越的地理位置，良好的投資環(huán)境，便利的交通運(yùn)輸條件和出色的配套服務(wù)，為本項(xiàng)目奠定了優(yōu)良的外部基礎(chǔ)。”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為全市四大外遷和提質(zhì)市場(chǎng)之一，長(zhǎng)沙市家禽批發(fā)市場(chǎng)建成后，城區(qū)的家禽批發(fā)市場(chǎng)將搬遷到這里，并有望突破現(xiàn)有家禽屠宰模式，實(shí)現(xiàn)全市家禽集中定點(diǎn)屠宰，為市民提供安全更有保障的禽類食品。據(jù)了解，該項(xiàng)目的建設(shè)符合《長(zhǎng)沙市專業(yè)市場(chǎng)布局規(guī)劃（2015-2020）》，并將按照《三大市場(chǎng)遷建和高橋市場(chǎng)片區(qū)提質(zhì)改造三年工作方案》有序推動(dòng)。
