本報(bào)訊（記者 徐楊）昨日從市衛(wèi)生計(jì)生委、市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，為了擴(kuò)大食品污染物及有害因素監(jiān)測覆蓋面，實(shí)現(xiàn)對食源性疾病的主動監(jiān)測，本市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測區(qū)域已覆蓋全市16個區(qū)縣，食源性疾病監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院已由18家增加到33家，并已形成了本市食品污染物數(shù)據(jù)庫。
根據(jù)目前在食品安全領(lǐng)域擔(dān)負(fù)的職責(zé)，市衛(wèi)生計(jì)生部門規(guī)劃建立了本市食品污染監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，監(jiān)測范圍已覆蓋種植、生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲等各個環(huán)節(jié)，包括糧食、蔬菜、水果、飲料、酒、肉、蛋、奶、油、調(diào)味品、水產(chǎn)品等百姓日常消費(fèi)的各類食品。在國家監(jiān)測計(jì)劃基礎(chǔ)上，市衛(wèi)生計(jì)生部門還結(jié)合本市地域特征和飲食習(xí)慣，增加了地區(qū)監(jiān)測項(xiàng)目、完善了食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)格、擴(kuò)大了食品污染物及有害因素監(jiān)測覆蓋面，以滿足開展疑似食源性異常病例和異常健康事件監(jiān)測的需要。通過覆蓋全市的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測點(diǎn)、食品采樣點(diǎn)，市衛(wèi)生監(jiān)督部門對食品樣品進(jìn)行監(jiān)測獲取數(shù)萬條數(shù)據(jù)，建立了本市食品污染物數(shù)據(jù)庫。
據(jù)介紹，市衛(wèi)生監(jiān)督部門今后將繼續(xù)深化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，充分利用監(jiān)測數(shù)據(jù)，提供相關(guān)信息，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)交流；同時強(qiáng)化食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理，依法開展地方標(biāo)準(zhǔn)清理、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價，為市民食品衛(wèi)生安全提供保障。
