大眾網(wǎng)棗莊11月18日訊（記者 孟令洋）11月18日，山東省食藥監(jiān)局公布了2015年第19期《山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》，通報抽檢出的32批次不合格冷凍飲品。大眾網(wǎng)記者了解到，棗莊市樂合和食品有限公司生產(chǎn)的老冰棍中大腸菌群指標不合格被省食藥監(jiān)通報。
根據(jù)《山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》，本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋、雪糕、冰棍等。位于嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)坊上經(jīng)濟園區(qū)的棗莊市樂合和食品有限公司，生產(chǎn)的老冰棍抽檢出大腸菌群含量640MPN/100mL，超過標準含量≤450MPN/100mL。
大眾網(wǎng)記者注意到，大腸桿菌屬條件致病菌，在正常情況下有益于人體健康，人體內(nèi)的維生素K就是靠大腸桿菌產(chǎn)生，但它在人體細菌失衡時會致病。值得注意的是，不合格的老冰棍規(guī)格型號是60g/支，生產(chǎn)日期為“20150718”。
據(jù)了解，抽檢依據(jù)是GB2759.1冷凍飲品衛(wèi)生標準、GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準、GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺（含乳）、大腸菌群、總糖、蛋白質(zhì)（限冰淇淋和雪糕）等項目。本次共抽檢57批次，不合格產(chǎn)品有棗莊、泰安、菏澤3批次冷凍飲品，不合格率5.3%。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食藥監(jiān)局要求企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已采取責令企業(yè)及時采取下架、召回等措施。特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
