不明碼標(biāo)價、標(biāo)價外多收費用、采用“時令價”等模糊標(biāo)價、串通漲價……這些違價行為都將被禁止。為規(guī)范餐飲服務(wù)市場價格行為，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展，保護(hù)消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，昨天，市物價局發(fā)布了《餐飲服務(wù)價格管理規(guī)定》（征求意見稿），向社會征集意見。
餐飲單位要明碼標(biāo)價
“餐飲服務(wù)經(jīng)營者明碼標(biāo)價應(yīng)當(dāng)以標(biāo)價簽、價目簿和價目表為主要方式。”市物價局工作人員介紹，規(guī)定中明確，應(yīng)當(dāng)對所銷售商品和提供服務(wù)明碼標(biāo)價，并做到價簽價目齊全、標(biāo)價內(nèi)容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)示醒目。使用智能觸摸屏點菜機等電子點菜系統(tǒng)等方式明碼標(biāo)價的，其標(biāo)價格式應(yīng)當(dāng)符合本規(guī)定的要求，結(jié)算前應(yīng)當(dāng)向消費者出具紙質(zhì)消費明細(xì)清單。另外，餐飲服務(wù)經(jīng)營者及其授權(quán)的單位、組織在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布其所銷售商品和提供服務(wù)的價格，以及與價格相關(guān)的內(nèi)容信息，應(yīng)當(dāng)真實明確。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者銷售商品和提供服務(wù)所標(biāo)的價格，一律使用阿拉伯?dāng)?shù)碼標(biāo)明人民幣金額。倡導(dǎo)從事涉外餐飲服務(wù)的經(jīng)營者使用中外文標(biāo)明所銷售商品和提供服務(wù)的相關(guān)內(nèi)容。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者在消費者用餐前，增加由消費者對其消費明細(xì)核對及簽字確認(rèn)程序。
套餐應(yīng)標(biāo)明數(shù)量名稱
餐飲服務(wù)經(jīng)營者銷售菜肴、面點，應(yīng)標(biāo)明菜肴、面點的品名、計價單位、價格等主要內(nèi)容；銷售酒水、香煙等應(yīng)標(biāo)明品名、產(chǎn)地、計價單位、價格等主要內(nèi)容。采用組合打包方式銷售的商務(wù)套餐、家庭套餐等，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明套餐的總價格及所包含的商品名稱、數(shù)量。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者接受消費者要求食品加工等定制服務(wù)，并收取費用的，應(yīng)當(dāng)與消費者事先約定收費標(biāo)準(zhǔn)等。餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供服務(wù)并收取費用的，應(yīng)當(dāng)在價目簿、價目表首頁醒目位置標(biāo)明。
模糊標(biāo)價將被禁止
市民外出就餐時，經(jīng)?？吹揭恍┎藛紊系氖卟恕⒑ｕr等標(biāo)價為“時令價”，這樣店主就有可能隨口要價。擬定的規(guī)定中，對這個問題也做了明令禁止。“銷售海鮮、果蔬等價格變動比較頻繁的商品，應(yīng)當(dāng)及時調(diào)整確定價格，并明確標(biāo)示。銷售同一種類商品，有不同規(guī)格的，也應(yīng)當(dāng)如實標(biāo)明。”市物價局工作人員介紹，規(guī)定中擬定了8種餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得有的違價行為，就是為了防止一些餐飲單位利用模糊概念宰客。
另外，價格主管部門還將建立餐飲服務(wù)經(jīng)營者價格信用檔案，記錄價格信用信息，并向社會公布。
兩種途徑參與
市民可通過青島政務(wù)網(wǎng)（http://www.qingdao.gov.cn）或青島市物價局門戶網(wǎng)站（http://wjj.qingdao.gov.cn）查看到《餐飲服務(wù)價格管理規(guī)定》全文，若有意見或建議可在本月27日前通過郵寄信件或電子郵件方式向市物價局反饋。書信郵寄地址為：青島市市南區(qū)香港中路17號，郵編 ：266071； 電 子 郵 箱 為wjjjcwk@163.com。
新聞鏈接 >>>
餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得有以下8種行為：
（一）不明碼標(biāo)價；
（二）不按規(guī)定的內(nèi)容和方式明碼標(biāo)價；
（三）在標(biāo)價之外加價出售商品或者收取任何未予標(biāo)明的費用；
（四）銷售海鮮、果蔬等價格變動比較頻繁的商品，使用“時令價”等模糊標(biāo)價；
（五）在餐飲價格外收取房間費、空調(diào)費、餐位費、餐具使用（消毒）費等各類設(shè)施、設(shè)備的使用費用；
（六）利用虛假的或者使人誤解的標(biāo)價形式或價格手段，欺騙、誘導(dǎo)消費者進(jìn)行消費；
（七）串通漲價；
（八）其他違反價格法律、法規(guī)和規(guī)章的行為。（記者 孫啟孟 攝影報道）
