經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)食品安全事件或隱患，30分鐘內(nèi)必須報(bào)告；根據(jù)危害程度，級(jí)別食品安全事件分為四級(jí)，發(fā)生Ⅱ級(jí)、Ⅰ級(jí)重大食品安全事件，接到報(bào)告的縣級(jí)以上食安辦必須1小時(shí)內(nèi)報(bào)告，IV級(jí)或III級(jí)必須在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告。

 

    昨日，省政府辦公廳印發(fā)《陜西省食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》通知，按照危害程度將食品安全事件分為：級(jí)別食品安全事件和非級(jí)別食品安全事件。級(jí)別食品安全事件共分四級(jí)。

 

    食品安全事件四級(jí)響應(yīng)

 

    凡是符合4種情形中的一種，都為特別重大食品安全事件（Ⅰ級(jí)）：包括事件危害特別嚴(yán)重，對(duì)2個(gè)以上省份造成嚴(yán)重威脅，并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢的；超出事發(fā)地省級(jí)人民政府處置能力水平的；發(fā)生跨境（包括港澳臺(tái)地區(qū)）食品安全事件，造成特別嚴(yán)重社會(huì)影響的；國務(wù)院認(rèn)為需要由國務(wù)院或國務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門負(fù)責(zé)處置的。

 

    出現(xiàn)事件危害嚴(yán)重，影響范圍涉及省內(nèi)2個(gè)以上設(shè)區(qū)市行政區(qū)域的；1起食物中毒事故中毒人數(shù)100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的；省政府認(rèn)定的重大食品安全事件情形之一的，為重大食品安全事件（Ⅱ級(jí)）。

 

    事件影響范圍涉及設(shè)區(qū)市級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上縣級(jí)行政區(qū)域，給人民群眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的，或1起食物中毒事故中毒人數(shù)在100人以上，或出現(xiàn)死亡病例的，明確為較大食品安全事件（Ⅲ級(jí)）。

 

    食品污染已造成嚴(yán)重健康損害后果的，或1起食物中毒事故中毒人數(shù)在30人以上，99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的，為一般食品安全事件（Ⅳ級(jí)）。

 

    食品安全事件應(yīng)急處置

 

    省食品安全委員會(huì)集合33個(gè)部門之力，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮特別重大、重大食品安全事件應(yīng)急處置工作。在委員會(huì)下面設(shè)事件調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、檢測評(píng)估、維護(hù)穩(wěn)定、物資供應(yīng)、新聞報(bào)道等7個(gè)工作組。

 

    食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品已造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息，以及發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，必須在30分鐘內(nèi)向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門和其他食安委成員單位報(bào)告。

 

    要求各級(jí)食安委成員單位獲得疑似或已確定的食品安全事件信息，特別是敏感人群、敏感時(shí)期所發(fā)生的食品安全事件信息后，要在第一時(shí)間向同級(jí)食安辦報(bào)告簡要情況，詳情隨后續(xù)報(bào)，同時(shí)向其上級(jí)主管部門報(bào)告，原則上不得超過2小時(shí)。

 

    一旦發(fā)生IV級(jí)或III級(jí)食品安全事件，接到報(bào)告的縣級(jí)以上食安辦必須2小時(shí)內(nèi)報(bào)本級(jí)食安委并逐級(jí)向上級(jí)食安辦報(bào)告；每級(jí)報(bào)告時(shí)間不得超過2小時(shí)；發(fā)生Ⅱ級(jí)、Ⅰ級(jí)重大食品安全事件，接到報(bào)告的縣級(jí)以上食安辦必須1小時(shí)內(nèi)報(bào)告本級(jí)食安委并逐級(jí)向上級(jí)食安辦報(bào)告，每級(jí)報(bào)告的時(shí)間不得超過1小時(shí)，特殊情況可直接上報(bào)省食安辦，最遲不得超過3小時(shí)。省食安委向國務(wù)院報(bào)告最遲不得超過4小時(shí)。本報(bào)記者趙蕾