民以食為天，食以安為先。昨日下午，省十二屆人大常委會第十七次會議舉行聯(lián)組會議，聽取關(guān)于開展食品安全工作聯(lián)動監(jiān)督情況有關(guān)報告。鄭州市人大常委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，我市對300家大、中型餐飲單位后廚關(guān)鍵崗位安裝了視頻設(shè)施，營業(yè)場所的顯著位置配備顯示屏，打造透明化的后廚環(huán)境。
推進(jìn)實施食品安全員制，學(xué)校食堂等先行先試
據(jù)省人大教育科學(xué)文化衛(wèi)生委員會有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，對食品安全工作開展聯(lián)動監(jiān)督是省人大常委會今年的一項重點工作，聯(lián)動監(jiān)督工作堅持省、市、省直管縣（市）三級統(tǒng)一部署、共同推進(jìn)、上下聯(lián)動、密切配合，通過召開動員會議、聽取政府專項工作報告、開展執(zhí)法檢查、組織代表視察等方式，組織開展了一系列監(jiān)督檢查活動。
來自省人大常委會的報告顯示，我省食品安全工作取得較好成績，積極落實國家食品安全監(jiān)管體制改革任務(wù)，將食品藥品監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)三個系統(tǒng)由省以下垂直管理調(diào)整為分級管理；省、市、縣整合原食安辦、食藥監(jiān)部門、工商部門、質(zhì)監(jiān)部門的食品安全監(jiān)管職能，成立新的食品藥品監(jiān)督管理局，作為本級政府職能部門，對食品安全實行集中統(tǒng)一監(jiān)管。目前，省級食品安全監(jiān)管體制改革已經(jīng)到位，市、縣兩級也都制定了“三定”方案，職能調(diào)整、機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員劃轉(zhuǎn)正在加快進(jìn)行中。同時，我省推進(jìn)實施食品安全員制度，制訂并出臺了在全省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)和食品安全員的政策文件，并在食品生產(chǎn)、流通、餐飲和學(xué)校食堂等領(lǐng)域先行先試。
食品安全黨政同責(zé)，不作為將進(jìn)行責(zé)任約談
省政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后，我省將進(jìn)一步完善體制機(jī)制，健全安全監(jiān)管體系，督促各省轄市、縣（市、區(qū)）監(jiān)管機(jī)構(gòu)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)組建到位、職能和人員劃轉(zhuǎn)到位，實現(xiàn)正常運轉(zhuǎn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部設(shè)立食品安全委、食品安全辦，健全全省統(tǒng)一、權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制機(jī)制。同時，我省還將進(jìn)一步健全預(yù)防為主的食品安全立體式風(fēng)險防控體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌每一道防線。
值得關(guān)注的是，對于食品安全將堅持黨政同責(zé)，嚴(yán)格落實責(zé)任追究。我省表示，將嚴(yán)格執(zhí)行市縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)和社會治安綜合考評制度，把食品安全工作作為衡量黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部政績的重要指標(biāo)，發(fā)揮考核評價作用。同時強化責(zé)任追究，依法研究建立對市、縣政府和相關(guān)部門食品安全工作的問責(zé)機(jī)制，制定政府主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任約談制度。加大督導(dǎo)考核力度，對措施不力、工作不作為的，將及時進(jìn)行責(zé)任約談、通報批評；對失職瀆職導(dǎo)致發(fā)生重大事件的，依法嚴(yán)肅追責(zé)。
鄭州后廚裝攝像頭，大廳可顯示
會上，鄭州市、漯河市、長垣縣三個市（縣）人大常委會作了關(guān)于開展食品安全聯(lián)動監(jiān)督有關(guān)情況的報告。
據(jù)悉，我市食藥監(jiān)部門加強對生產(chǎn)流通餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督，對全市300家大、中型餐飲單位后廚關(guān)鍵崗位安裝視頻設(shè)施，營業(yè)場所顯著位置配備顯示屏，打造透明化的后廚環(huán)境。
在117家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場和71家大型超市建立了檢測室，派駐374名檢測員，每天對所銷售的農(nóng)產(chǎn)品開展市場準(zhǔn)入檢測監(jiān)管，對不合格的農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)行無害化銷毀。
需要注意的是，生產(chǎn)或銷售偽劣食品，還有可能上“黑名單”，今年上半年，鄭州康為先生物科技有限公司等12家食品生產(chǎn)加工企業(yè)列入了“黑名單”，并向社會公告。 鄭州晚報記者 裴蕾
