中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月27日訊（記者 王城）“就中國(guó)近30年肉類的消費(fèi)情況來看，每10年跨一個(gè)臺(tái)階。” 中國(guó)肉類協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李水龍?jiān)?1月26日召開的中西兩國(guó)肉類企業(yè)貿(mào)易洽會(huì)上分析說。
“中國(guó)從上世紀(jì)九十年代初始，一直是世界上肉類生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)。”李長(zhǎng)龍介紹說，“就中國(guó)近30年肉類的消費(fèi)情況來看，每10年跨一個(gè)臺(tái)階。1985—1995年人均肉類消費(fèi)從16.6 kg增加到33.5 kg，增加了17 kg；1995—2005年人均肉類消費(fèi)從33.5 kg增加到59.2 kg，增加了25.7 kg；2005—2014年人均肉類消費(fèi)從59.2 kg增加到63.6 kg，9年間增加了4.4 kg，增速明顯放緩。”
西班牙肉協(xié)主席 Michael H.G.Schara先生。
“中國(guó)在未來的5年里，其肉類市場(chǎng)的潛力是很大的。”李長(zhǎng)龍表示，“據(jù)預(yù)測(cè)，到2020年我國(guó)人口總量約為14.5億，按人均肉類消費(fèi)達(dá)到69 kg計(jì)算，肉類產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到1億噸，比去年要增產(chǎn)1293萬噸，增幅為14.8%。”
“根據(jù)近期的相關(guān)研究，受我國(guó)資源和環(huán)境因素的制約，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的難度較大。”李長(zhǎng)龍認(rèn)為，“到2020年，我國(guó)肉類總產(chǎn)量預(yù)計(jì)只能達(dá)到9000—9200萬噸，會(huì)有800—1000萬噸左右的供求缺口，要靠進(jìn)口來彌補(bǔ)。”
中國(guó)肉類協(xié)會(huì)主席李水龍。
“中國(guó)和西班牙在肉類行業(yè)合作機(jī)會(huì)巨大”。李長(zhǎng)龍分析認(rèn)為，西班牙是歐盟肉類生產(chǎn)的大國(guó)之一，尤其是豬肉生產(chǎn)，去年總產(chǎn)量348萬噸，約占?xì)W盟豬肉總產(chǎn)2269萬噸的15.3%，位居德國(guó)（547萬噸）之后，居第二位。近兩年來，西班牙一直是中國(guó)豬肉進(jìn)口的主要來源國(guó)。今年上半年，中國(guó)進(jìn)口了70萬噸豬肉，其中的9.8萬噸來自西班牙，占進(jìn)口量的14%，躍居為中國(guó)進(jìn)口豬肉的第三大國(guó)（第一是德國(guó)15.4萬噸、第二是丹麥10.9萬噸）。
據(jù)悉，西班牙肉類協(xié)會(huì)主席Sr. Michael H.G. Schara、西班牙加泰羅尼亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)H. Sr. Jordi Ciuranet、西班牙肉協(xié)主席Sr. Michael H.G. Schara、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)劉曉輝秘書長(zhǎng)以及北京二商大紅門、中糧肉食、北京千喜鶴、北京順鑫等企業(yè)代表出席了當(dāng)天的洽談會(huì)。
