各直屬檢驗檢疫局：

　　根據(jù)2011年7月26日發(fā)布的質(zhì)檢總局2011年142號令《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》，國家認(rèn)監(jiān)委編寫了《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案工作規(guī)范指導(dǎo)意見（試行）》，現(xiàn)下發(fā)各局，并說明如下：

　　1．本文件對各直屬局實施出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案工作內(nèi)容、程序和崗位責(zé)任提出了參考性的指導(dǎo)意見。各直屬局可根據(jù)情況，制定本局實際操作的、細(xì)化的工作規(guī)范。

　　2．備案受理和技術(shù)審核工作，由各直屬局根據(jù)情況，確定由直屬局備案主管部門或委托分支機(jī)構(gòu)完成。對申請備案企業(yè)技術(shù)審核結(jié)果的審查、批準(zhǔn)和發(fā)證，以及做出限期整改、暫停使用備案證明，注銷和撤銷備案證明工作，原則上由直屬局備案主管部門承擔(dān)。

　　3．為鼓勵、引導(dǎo)和幫助企業(yè)落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，在指導(dǎo)意見的附件中增加了《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案自我聲明和自我評估表》。企業(yè)申請獲得備案前，對照有關(guān)安全衛(wèi)生要求開展自我評估，在申請備案時企業(yè)自我聲明符合相關(guān)要求。

　　4．直屬局可根據(jù)142號令的有關(guān)規(guī)定、出口食品風(fēng)險程度以及實際工作情況，確定備案技術(shù)審核時需實施現(xiàn)場檢查的企業(yè)范圍，并制定相應(yīng)的文件化的規(guī)定。

　　5．經(jīng)各直屬局確認(rèn)，對申請備案企業(yè)獲得的有效的第三方認(rèn)證結(jié)果可被采用。目前，國家認(rèn)監(jiān)委正組織在部分直屬局開展試點。具體實施辦法另行通知下發(fā)。

　　6.企業(yè)備案證明空白格式由國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一印制發(fā)各直屬局。

　　7．原《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記行政許可工作規(guī)范》廢止。

　　附件：   出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案工作規(guī)范指導(dǎo)意見（試行）
 

    二○一一年九月十三日