淄博齊魯網(wǎng)11月28日訊(淄川電臺 胡正甜 通訊員 王俊杰 孫光明)近日,淄川對轄區(qū)內(nèi)的6家二級以上醫(yī)療機構(gòu)進行了全面專項檢查。
此次食品安全檢查,重點對食堂內(nèi)部衛(wèi)生情況、《餐飲服務許可證》持證情況、從業(yè)人員健康證持證情況、食品安全制度建立情況、采購查驗和索證索票制度執(zhí)行情況、餐飲具清洗消毒情況等進行了檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn),6家醫(yī)療機構(gòu)食堂均已取得合法有效的《餐飲服務許可證》,2家食堂存在部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證明從事餐飲服務活動行為,6家食堂索證索票制度、餐飲具清洗消毒情況均執(zhí)行不到位,未建立食品安全管理制度。對存在問題的單位依法作出了警告的行政處罰,并責令其立即改正。
淄川食藥部門針對此次食品安全的監(jiān)督檢查,將進一步強化醫(yī)療機構(gòu)食堂食品安全的責任意識。規(guī)范醫(yī)療機構(gòu)食堂的管理、操作程序,確保醫(yī)院職工、病人及家屬的飲食安全。