本報(bào)訊 （通訊員 熊楠 張?jiān)坪?記者 李競立） 冬季是農(nóng)村社區(qū)居民自辦婚宴和親友聚餐高峰期，近日，官渡區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)出秋冬季社區(qū)居民自辦宴席食品安全預(yù)警通知，提示廣大群眾自辦宴席時(shí)要重視食品安全，預(yù)防和減少群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

 

    該預(yù)警通知包含食品安全責(zé)任、食品原料采購、食品加工要求、餐飲具消毒、自辦宴席備案要求、操作人員健康管理及食品安全事故處置等七方面內(nèi)容；著重要求各社區(qū)居民自辦宴席時(shí)，禁止加工涼拌菜、野生菌、發(fā)芽馬鈴薯、新鮮黃花菜、河豚魚、草烏及附片，避免引起食物中毒。