本報(bào)訊（記者　吳衛(wèi)群）今年下半年豬肉價(jià)格猛漲，餐館該不該先一步與供應(yīng)商簽訂豬肉全年供貨合同？最近陰雨綿綿，要不要再向上海市場多調(diào)撥些“客菜”？對于產(chǎn)供銷各方來說，上海市場的豬肉、蔬菜，以及米、油、水、糖、鹽等重要民生快速消費(fèi)品的價(jià)格波動(dòng)狀況，終于可以像天氣預(yù)報(bào)一樣每日發(fā)布了。昨天，由上海商情信息中心開發(fā)的“民生商品流通數(shù)據(jù)監(jiān)測分析服務(wù)平臺”正式上線，作為平臺一期項(xiàng)目的“上農(nóng)通”肉菜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)也正式對外發(fā)布。

 

    這個(gè)平臺監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)來自本市主要的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、超市賣場、配送中心，覆蓋批發(fā)、加工、配送、零售等業(yè)態(tài)的2000個(gè)節(jié)點(diǎn)，監(jiān)測對象涵蓋豬肉、蔬菜、重要民生快速消費(fèi)品（米、油、水、鹽、糖）等30多個(gè)品種，日上報(bào)數(shù)據(jù)量超過1500條，累計(jì)歷史數(shù)據(jù)超過200萬條。為了體現(xiàn)上海市場的特點(diǎn)，平臺監(jiān)測的豬肉為大排和后腿肉兩個(gè)品種，蔬菜為青菜、雞毛菜等6個(gè)綠葉菜品種和土豆、番茄、大白菜、青椒等14個(gè)“客菜”品種。

 

    另外，這一平臺還能像天氣預(yù)報(bào)一樣，發(fā)布類似的“穿衣指數(shù)”、“洗車指數(shù)”，即發(fā)布分類指導(dǎo)的肉、菜、重要民生快速消費(fèi)品采購及消費(fèi)價(jià)格指數(shù)，細(xì)化到綠葉菜、豬大排、食用油等，對政府、企業(yè)和市民生活都有實(shí)際指導(dǎo)意義。政府部門可籍此分渠道、分時(shí)間段、分品種對價(jià)格和銷售量進(jìn)行分析，從而總結(jié)出上海民生商品流通規(guī)律，為豬肉儲(chǔ)備以及綠葉菜搶收搶種等工作提供決策參考依據(jù)。同時(shí)，這些指數(shù)對長三角乃至全國生產(chǎn)銷售也有較大的參照意義，避免因信息不靈而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品“賣難”現(xiàn)象，緩解農(nóng)業(yè)“小生產(chǎn)與大市場”的矛盾。