南寧新聞網(wǎng)-南寧晚報訊（記者 葉禎）海米（蝦皮、蝦米）是廣西人比較喜歡的一種干制的水產(chǎn)品，防腐劑是否超標(biāo)，微生物指標(biāo)是否不合格，都將影響市民的“舌尖安全”。近日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展海米等干制水產(chǎn)品專項清查行動，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位149家，下達食品監(jiān)督文書25份，責(zé)令整改27戶，警告5戶。

 

    前段時間，國家食品藥品監(jiān)管總局在部分省區(qū)市監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)，海米等干制水產(chǎn)品中防腐劑、亞硫酸鹽和著色劑等食品添加劑含量超標(biāo)，微生物指標(biāo)不合格等問題。針對這個問題，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織全區(qū)食品藥品監(jiān)管部門，統(tǒng)一開展海米等干制水產(chǎn)品專項清查行動。

 

    在對全區(qū)各地干制水產(chǎn)品生產(chǎn)加工點進行拉網(wǎng)式排查中，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局以水產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和其他小型市場、水產(chǎn)店、凍庫為重點場所，重點檢查食品經(jīng)營者落實海米等干制水產(chǎn)品進貨查驗和查驗記錄等法定責(zé)任與義務(wù)情況。

 

    對在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)添加劑、微生物、重金屬等指標(biāo)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的海米等干制水產(chǎn)品的，一方面，立即監(jiān)督被抽檢的食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法召回，并對召回的問題產(chǎn)品采取無害化處理、銷毀等措施，防止再次流入市場。同時，對不合格海米等干制水產(chǎn)品的來源和導(dǎo)致不合格的原因進行全環(huán)節(jié)、全過程徹底追查，并追究相關(guān)食品經(jīng)營者的法律責(zé)任。另一方面，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對在監(jiān)督檢查中和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的非法生產(chǎn)加工以及生產(chǎn)經(jīng)營過程中非法添加非食用物質(zhì)，超限量、超范圍使用食品添加劑等違法行為予以嚴(yán)厲打擊，并加強與公安、漁業(yè)等部門的聯(lián)動，涉嫌犯罪的，依法及時移送公安機關(guān)。

 

    據(jù)悉，專項清查活動共檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位149家，下達食品監(jiān)督文書25份，責(zé)令整改27戶，警告5戶，抽檢59個批次。