從天津出入境檢驗檢疫局官網獲悉，今年前10個月，經天津檢驗檢疫局檢驗檢疫合格出口的天津產番茄醬共計22萬噸，占全國番茄醬出口總量的27.5%，產品遠銷59個國家，覆蓋了亞洲、歐洲、美洲、非洲、大洋洲等。
天津檢驗檢疫局介紹，天津產番茄醬主要輸往非洲，出口量前五位的國家分別為加納、尼日利亞、貝寧、多哥、科特迪瓦，出口量均在1.5萬噸以上，其中對加納出口量高達7.3萬噸。
在出口種類上，天津產番茄醬以小于五公斤包裝產品為主，共出口了21萬噸。這一點和全國最大的番茄醬產區(qū)——新疆產區(qū)的番茄醬主要以大于五公斤包裝產品為主不同。“包裝不同，產品出口價格也不一樣?；旧鲜莾r格隨包裝的變大而降低。比如，70克包裝的價格在1300多美元一噸，而大于五公斤包裝的只有900多美元一噸。”
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。美國、意大利和中國是世界三大番茄醬產區(qū)。
為保障天津產番茄醬出口，天津檢驗檢疫在幫扶企業(yè)積極應對國外監(jiān)管規(guī)定的同時，嚴格加強企業(yè)日常監(jiān)管，加大原料收購、生產加工、質量管理體系運行等關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，保障產品符合國外標準，促進了津產番茄醬走進五大洲。
