紅網(wǎng)邵陽12月4日訊（時(shí)刻新聞?dòng)浾?肖懿 楊樺 通訊員 梁增輝 劉克勤）今天，湖南省邵陽縣食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)四家福建特味餛飩店生產(chǎn)銷售有毒有害食品系列案件，現(xiàn)場(chǎng)查獲非法添加物硼砂60余公斤，涉案貨值金額1000余萬元。目前6名涉案人員已經(jīng)全部歸案，其中4名涉案人員已被縣人民檢察院提起公訴，縣人民法院已審查立案，2人正在公安機(jī)關(guān)接受偵查，該案也是邵陽縣今年首件國(guó)家食藥監(jiān)總局掛牌督辦案件。
2015年6月15日邵陽縣食藥監(jiān)局接群眾舉報(bào)，稱下花橋鎮(zhèn)中心街十字路口福建特味餛飩店購(gòu)有硼砂，可能用于餃皮制作。當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)和公安部門經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，在店主郭世回生活區(qū)二樓至三樓間堆放廢舊紙箱的雜物區(qū)發(fā)現(xiàn)一袋有標(biāo)識(shí)的硼砂，標(biāo)識(shí)量50公斤，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)余20公斤。
經(jīng)詢問店主郭世回及加工操作人員，他們均承認(rèn)在其制作餃皮時(shí)一袋面粉100斤用手抓5-10克左右硼砂添加到面粉中。郭世回進(jìn)一步供述，硼砂是去年12月份從老家福建帶過來25公斤。該店于2003年4月份開始營(yíng)業(yè)，每天收入大約在500元左右，違法添加硼砂涉案營(yíng)業(yè)金額達(dá)87.6萬元。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其制售的面條、小籠包、餛飩皮進(jìn)行了抽樣，抽檢樣品與在其店收繳的標(biāo)識(shí)硼砂物一并于6月16日送邵陽市食品藥品檢驗(yàn)所（以下簡(jiǎn)稱市食藥檢所）進(jìn)行檢驗(yàn)，6月23日邵陽市食藥檢所發(fā)出的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，標(biāo)識(shí)硼砂物硼砂定性檢測(cè)含量98%，面條中硼砂檢驗(yàn)實(shí)測(cè)值為3.51g/kg,餛飩皮中硼砂檢驗(yàn)實(shí)測(cè)值4.72g/kg.小籠包中未檢出硼砂成份。
考慮到福建特味餛飩店制作餛飩都有可能存在非法添加硼砂的特點(diǎn)，縣食藥監(jiān)局抽調(diào)其他執(zhí)法人員于6月16日當(dāng)天分成三組對(duì)谷洲、灣塘、塘渡口等地方開展進(jìn)一步稽查。
稽查發(fā)現(xiàn)，花橋鎮(zhèn)、谷洲、灣塘、塘渡口等地四家福建特味餛飩店在其加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或生活區(qū)均查獲不同數(shù)量的硼砂物；店主和相關(guān)加工經(jīng)營(yíng)人員，均承認(rèn)在其制售的餛飩、餛飩皮或面條中添加少量硼砂；對(duì)其制售的餛飩、面條等食品中抽檢送檢，均檢出硼砂成份。
硼砂毒性較高，世界各國(guó)多禁用為食品添加物，人體若攝入過多的硼，會(huì)引發(fā)多臟器的蓄積性中毒。它是國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單，依照刑法第一百四十四條的規(guī)定和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為有毒有害的非食品原料之規(guī)定，這四家福建特味餛飩店都涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。
6月29日，邵陽縣食藥監(jiān)局將上述四家福建特味餛飩店有關(guān)人員移送司法機(jī)關(guān)。6月30日邵陽縣公安局對(duì)塘渡口鎮(zhèn)福建特味餛飩店的張東金、張東錦、吳明國(guó)進(jìn)行刑事拘留，其他三家店的當(dāng)事人畏罪潛逃。邵陽縣公安局于7月18日對(duì)下花橋福建特味餛飩店郭世回、灣塘建特味餛飩店朱永仙、谷洲建特味餛飩店林素香做出網(wǎng)上追逃決定，發(fā)布網(wǎng)上追逃信息。迫于政策壓力，畏罪潛逃的當(dāng)事人也陸續(xù)向縣公安局投案自首，案情正在進(jìn)一步偵查中。
“本案涉案人員全部都是福建仙游縣人，在餛飩中添加硼砂很有可能是福建餛飩店的潛規(guī)則，呈家族化經(jīng)營(yíng)模式。經(jīng)營(yíng)業(yè)主大部分都知道添加硼砂是違法的，所以將硼砂隱藏在隱蔽的地方，在加工場(chǎng)所很難發(fā)現(xiàn)大量的硼砂，所以日常監(jiān)督檢查難以發(fā)現(xiàn)。”邵陽縣食藥監(jiān)局局長(zhǎng)艾祥生介紹。
