遼寧惠農(nóng)利民放心菜籃子有限公司創(chuàng)立于2012年，2013年4月改為股份制公司，在遼寧股權(quán)交易中心掛牌，是中國(guó)目前唯一的以放心菜籃子為品牌標(biāo)識(shí)的公司，是遼寧省“放心菜籃子工程”的運(yùn)營(yíng)實(shí)體和官方合作伙伴。
幾年多來(lái)，該公司以惠農(nóng)利民為服務(wù)宗旨，以破解食品安全問題、打造放心菜籃子為己任，在搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，把握宏觀商機(jī)的同時(shí)，注重強(qiáng)調(diào)企業(yè)的社會(huì)效益，突出經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的公益色彩，深入開展了“放心菜籃子工程”，打造出一條從生產(chǎn)加工到消費(fèi)終端完整的食品安全流通管理體系，有力地推動(dòng)了遼寧地區(qū)放心食品整體水平的提高，使“放心菜籃子”這項(xiàng)民心工程得以順利發(fā)展。
他們深入開展的“放心菜籃子工程”總投資約15億元，建設(shè)了航天蔬菜種植、特色畜禽養(yǎng)殖、特色葡萄園、休閑觀光園四個(gè)示范園區(qū)，建有配送中心、檢測(cè)中心和萬(wàn)噸冷庫(kù)等物流加工服務(wù)區(qū)，以及有機(jī)肥廠、農(nóng)藥廠、降解塑料廠、溫控器、農(nóng)殘降解技術(shù)等科技生產(chǎn)基地，廣泛開展了以“放心菜籃子”進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)食堂為契機(jī)的終端消費(fèi)市場(chǎng)建設(shè)，在每個(gè)試點(diǎn)區(qū)統(tǒng)一配置了20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的“放心菜籃子示范商亭”。同時(shí)，為了擴(kuò)大宣傳，讓“放心菜籃子”深入人心、贏得民心，他們還開辦了“中國(guó)放心菜籃子”網(wǎng)站、“中國(guó)放心品牌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟商務(wù)網(wǎng)”和網(wǎng)絡(luò)電視、手機(jī)電視“放心菜籃子頻道”為主要傳媒的營(yíng)銷宣傳和品牌推廣陣地，收到了較好的效果。
目前，由遼寧惠農(nóng)利民放心菜籃子股份有限公司精心打造的“放心菜籃子工程”已經(jīng)初具規(guī)模，現(xiàn)已在全省14個(gè)地市發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)百余家，建立農(nóng)業(yè)示范基地近20萬(wàn)畝，在北京、河北、吉林等地建立了分支經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)。“放心菜籃子工程”立足遼寧、輻射東北、走向全國(guó)，一個(gè)百城萬(wàn)店放心品牌的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)正在形成。為此，我們采訪了遼寧惠農(nóng)利民放心菜籃子有限公司董事長(zhǎng)焦英凱。
為道義：開始探索中國(guó)的食品安全之路
“人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生不息”，這是焦英凱銘刻在心的人生信條。
民以食為天。這個(gè)比天大的“食”字常常讓焦英凱陷入沉思：“食”是什么？這個(gè)字，上為“人”，下為“良”。食品不單單是食物，它關(guān)乎的是人的健康和生命，是對(duì)食品生產(chǎn)者人品的拷問，更是對(duì)一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)良知的考驗(yàn)。
作為一個(gè)食品安全的捍衛(wèi)者，焦英凱深知：人品和良品，缺一不能成為食品。
一百多年以來(lái)，商人們追逐利潤(rùn)的面目仿佛從未改變，尤其是在今日飛速發(fā)展中的中國(guó)，一起起駭人聽聞的食品安全事件，讓國(guó)人談之色變。然而，就在人們控訴、氣憤、無(wú)奈之時(shí)，已經(jīng)有一批有思想、有責(zé)任感的人站了出來(lái)，開始探索中國(guó)的食品安全之路。焦英凱就是其中的一位。
上世紀(jì)80年代，焦英凱脫下軍裝，成為政府公務(wù)員，負(fù)責(zé)相關(guān)領(lǐng)域的授課培訓(xùn)。
一天，焦英凱閑來(lái)無(wú)事，打開電視消遣。遙控器不停轉(zhuǎn)換，最終停駐在一部紀(jì)錄片上，內(nèi)容是關(guān)于當(dāng)時(shí)全國(guó)幾乎到處可見的白色污染。電視畫面上，一座座廢舊塑料堆積成的垃圾山令焦英凱觸目驚心。主持人用沉重的語(yǔ)調(diào)解說(shuō)：“中國(guó)的塑料袋廢棄物‘突飛猛進(jìn)’，1995年達(dá)到200萬(wàn)噸。白色污染物如此之多，而它們的降解周期卻需數(shù)百年，即使能達(dá)到部分降解，但降解后長(zhǎng)達(dá)1厘米的殘留物進(jìn)入土壤后對(duì)植物和土壤依然有很大危害……”關(guān)上電視，焦英凱心里很不是滋味兒。此后幾天，電視畫面中那些因誤食了塑料制品而垂死掙扎的鳥類、海洋生物，那些被掩埋在白色垃圾山下破敗蕭條的農(nóng)田、河堤，不斷在焦英凱眼前閃回。潛藏的軍人血性和義氣在他胸中不斷涌動(dòng)——人類真的要任由白色垃圾無(wú)限擴(kuò)張，不斷侵蝕原本屬于人類和各種動(dòng)植物的綠色空間直至無(wú)路可退嗎？焦英凱按捺不住內(nèi)心的悸動(dòng)，主動(dòng)找到一位做環(huán)保工作的朋友商量，看自己是否有能力為清除白色污染盡一份心力。朋友為焦英凱這份難能可貴的社會(huì)大義所感動(dòng)，引領(lǐng)他踏入環(huán)保行業(yè)。
90年代末，遼寧沈陽(yáng)除了重工業(yè)發(fā)達(dá)，同時(shí)還是農(nóng)業(yè)大市。但是由于大量使用化肥、農(nóng)藥，沈陽(yáng)及周邊地
區(qū)的土地農(nóng)藥殘留超標(biāo)，土地板結(jié)狀況非常嚴(yán)重。
1962年，美國(guó)著名女作家蕾切爾·卡遜在她的著作《寂靜的春天》中，強(qiáng)烈抨擊了化學(xué)藥劑對(duì)人和自然界產(chǎn)生的巨大危害。焦英凱覺得，要治理白色污染，必須盡量減少化學(xué)藥劑的使用，生產(chǎn)出環(huán)保產(chǎn)品加以替代，從源頭上解決化肥、農(nóng)藥的濫用狀況。1998年，焦英凱的農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在鐵嶺市白旗寨正式投入生產(chǎn)，他放著能賺大錢、快錢的生意不做，卻專做市場(chǎng)上門庭冷落的有機(jī)肥、可降解塑料等環(huán)保產(chǎn)品。
為情義：環(huán)保路上獻(xiàn)愛心
焦英凱每天接觸的事物從講臺(tái)、課程，大跨度地變?yōu)橹谱鳝h(huán)保餐具所使用的玉米淀粉、模具等。雖然又臟又累，但焦英凱心中有種滿足感。他期待著自己的產(chǎn)品落地后，能有個(gè)好的反響，這樣，自己要為環(huán)保獻(xiàn)一己之力的苦心也算沒有白費(fèi)。
可是，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，市場(chǎng)更無(wú)情，它們不會(huì)因?yàn)榻褂P的創(chuàng)業(yè)始于公益之心而格外寬待他。第一批食用淀粉模塑快餐盒和有機(jī)肥投放市場(chǎng)后，并未得到預(yù)期的效果。批發(fā)商對(duì)焦英凱派去推銷“綠色”產(chǎn)品的業(yè)務(wù)員說(shuō)：“一次性發(fā)泡塑料餐盒批發(fā)價(jià)只要1角錢左右，用玉米淀粉做出來(lái)的快餐盒倒是環(huán)保，可是批發(fā)價(jià)要2角錢一個(gè)，同樣的東西，誰(shuí)能為了‘ 環(huán)保’去多花一倍的錢？”
同樣，有機(jī)肥產(chǎn)品也在農(nóng)村遭到冷遇。推銷員磨破嘴皮，農(nóng)民們就是不買賬，他們說(shuō)，“無(wú)害有機(jī)肥再好，一畝地得多搭多少錢！再說(shuō)了，環(huán)保跟俺老農(nóng)民有啥關(guān)系？”
環(huán)保產(chǎn)品在市場(chǎng)上接連遭遇“滑鐵盧”，焦英凱憂心如焚。別的且不說(shuō)，生產(chǎn)環(huán)保產(chǎn)品必須有強(qiáng)大的資金做后盾，僅這一項(xiàng)就足以將他壓垮。是繼續(xù)硬著頭皮挺下去，還是趕緊剎車停船？焦英凱有過(guò)片刻的猶豫。朋友也趁機(jī)勸他，既然已經(jīng)付出努力，心意已盡，不如放棄這費(fèi)力不討好的行當(dāng)。焦英凱不語(yǔ)，只默默咬緊牙關(guān)。
此后，他安排好企業(yè)的正常生產(chǎn)活動(dòng)，自己親自跑到農(nóng)村為農(nóng)民做“客串”講師。場(chǎng)院里，農(nóng)民們搬著小板凳三三兩兩坐在空地上，聽這個(gè)白白凈凈的城里人“說(shuō)天書”。焦英凱將化肥和有機(jī)肥的原料、生產(chǎn)過(guò)程、作用效果及后期對(duì)土地的影響，用農(nóng)民聽得懂的鄉(xiāng)村土語(yǔ)一一講解。隨著講解的深入，喧嘩的場(chǎng)院慢慢安靜下來(lái)。最后，他面色凝重地說(shuō)：“土地不光是咱們的，更是子孫后代的，咱非得留那結(jié)成硬塊兒、種不出像樣兒莊稼的土地給咱的后代？”農(nóng)民們不再起哄，不再譏笑，焦英凱趁機(jī)讓人把提前備下的有機(jī)肥分給農(nóng)民們?cè)囉?hellip;…
在焦英凱的努力下，有機(jī)肥漸漸為廣大農(nóng)民所接受，在市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。同時(shí)，政府得知焦英凱的大義之舉，在資金和政策上也對(duì)他加以扶持。焦英凱的事業(yè)柳暗花明，他的企業(yè)成為當(dāng)時(shí)全省治理“白色污染”的龍頭企業(yè)，并獲得政府授予的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”、“治理白色污染貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”殊榮。
用大義：為科技護(hù)航食品安全生產(chǎn)
在生產(chǎn)環(huán)保產(chǎn)品的過(guò)程中，焦英凱與農(nóng)民結(jié)下濃厚的情誼。農(nóng)民們?cè)敢夂瓦@個(gè)有仁有義又沒有架子、博學(xué)多聞的城里人打交道。一次，焦英凱正和一位老農(nóng)聊得起勁，街上傳來(lái)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的吆喝聲。那位農(nóng)民大哥立即對(duì)焦英凱說(shuō)：“我去把園里的菜摘了，正好趕上能賣個(gè)好價(jià)錢……”焦英凱隨他來(lái)到菜地里，一起幫他采摘。農(nóng)民大哥毫不避諱地告訴他，自己有幾壟黃瓜前兩天剛噴灑過(guò)農(nóng)藥，焦英凱問他：“為什么不延遲幾天，等藥勁兒消失再賣？”農(nóng)民大哥無(wú)奈地說(shuō)：“如果這次不賣，收菜的下次不定啥時(shí)再來(lái)，到時(shí)這批菜就老了。咱們一年到頭，就靠自家種的這點(diǎn)東西掙點(diǎn)活錢兒……”
焦英凱對(duì)這位農(nóng)民老大哥非常同情，同時(shí)，也對(duì)食品安全多了些擔(dān)心。他連續(xù)走訪當(dāng)?shù)貛准肄r(nóng)戶，發(fā)現(xiàn)為了搭上順風(fēng)車，農(nóng)戶不顧農(nóng)藥殘留、匆忙采摘蔬菜上市已不是什么秘密。
進(jìn)入20世紀(jì)，無(wú)論政府還是民間，都大力強(qiáng)調(diào)食品安全?？墒牵r(nóng)民要生活，有時(shí)難免急功近利。焦英凱反復(fù)思忖，如何既能讓農(nóng)民的利益有所保障，又能在食品安全上守住最后的入口？焦英凱心中的“大義”再次被觸發(fā)——他決定轉(zhuǎn)換戰(zhàn)場(chǎng)，集中精力搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖。2001年，焦英凱一手創(chuàng)建了沈陽(yáng)丹?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展集團(tuán)公司，涉足食品安全領(lǐng)域，從此他的人生與食品安全休戚與共。
2008年，焦英凱先人一步，與中航集團(tuán)合作，成立了“中航滿清綠都農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)合作社”，利用生產(chǎn)合作社這個(gè)平臺(tái)，將那些各自為政的零散農(nóng)戶集中起來(lái)，對(duì)生產(chǎn)和品牌推廣進(jìn)行科學(xué)管理，為農(nóng)戶提
供科技指導(dǎo)和訂單購(gòu)銷服務(wù)，改變了農(nóng)戶單兵作戰(zhàn)的狀況，既保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，又解決了農(nóng)民的后顧之憂，從根本上把住了食品安全的重要關(guān)口。
焦英凱在食品安全領(lǐng)域的努力得到社會(huì)的認(rèn)同，他被任命為遼寧省蔬菜加工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，并在遼寧省委、省人大、省政府、省政協(xié)、省軍區(qū)等多部門的大力支持下，成立了中國(guó)目前唯一一家以“放心菜籃子”為品牌標(biāo)識(shí)的遼寧惠農(nóng)利民放心菜籃子有限公司，作為遼寧省“放心菜籃子工程”的運(yùn)營(yíng)實(shí)體和官方合作伙伴，公司成功注冊(cè)以“中國(guó)放心菜籃子”為名的網(wǎng)站，中國(guó)移動(dòng)為其直通一根光纜，網(wǎng)速可達(dá)四百兆，為全省“食品安全追溯操作”開通了一條“高速公路”。
事業(yè)得到大發(fā)展的同時(shí)，焦英凱的個(gè)人理念和追求目標(biāo)也更堅(jiān)定更清晰。他常對(duì)公司員工說(shuō)：“不要只滿足于做‘大農(nóng)民’，要將眼光放在做‘大農(nóng)業(yè)’上。”目前，公司基本上形成種、產(chǎn)、銷“一條龍”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在這條食品安全產(chǎn)業(yè)鏈上，囊括了糧食生產(chǎn)加工、蔬菜加工、肉禽蛋、清真肉類產(chǎn)品、航天育種、生物肥料、可降解包裝、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)藥殘留治理、連鎖銷售、物流配送等諸多環(huán)節(jié)。
在建設(shè)“放心菜籃子工程”過(guò)程中，焦英凱始終秉承“用科技護(hù)航食品安全生產(chǎn)”的理念。經(jīng)過(guò)18年的潛心研究，公司首席專家占井春教授率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功研制出了“零農(nóng)殘生物降解酶”技術(shù)，可以分解農(nóng)藥殘留，將土地綜合環(huán)境調(diào)控到作物生長(zhǎng)所需的最佳狀態(tài)，為農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展提供了科學(xué)的技術(shù)保障。目前，此項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)通過(guò)國(guó)家鑒定，被韓國(guó)和中國(guó)香港指定為進(jìn)口樣板標(biāo)準(zhǔn)，公司還獲得該項(xiàng)技術(shù)的專項(xiàng)推廣權(quán)。
航天育種是焦英凱另一個(gè)視若珍寶的科技項(xiàng)目。在游人如織的沈陽(yáng)世界園藝博覽會(huì)主園區(qū)，有一片特殊的蔬菜種植園，那些蔬菜長(zhǎng)相非常奇特——40厘米長(zhǎng)的大辣椒，長(zhǎng)著天鵝一樣細(xì)長(zhǎng)脖子的觀賞葫蘆，成串紅鉆石般耀眼的西紅柿……這些奇特的蔬菜都是航天育種的精彩之作。2011年，焦英凱與沈陽(yáng)世園會(huì)合作，由世園會(huì)在主園區(qū)免費(fèi)提供4畝土地，作為航天蔬菜“放心菜籃子”的示范地，實(shí)地種植航天果蔬，讓人們更直觀地看到航天育種的成果。
人們常將“航天育種”和“轉(zhuǎn)基因”概念相混淆，對(duì)此，焦英凱非常鄭重地說(shuō)：“航天育種是把種子搭載上天，利用太空中的宇宙粒子、微重力等外因，使作物自身染色體產(chǎn)生基因突變，這和生物的自然變異并無(wú)區(qū)別，只是由于太空環(huán)境特殊，縮短了時(shí)間和頻率而已。而轉(zhuǎn)基因則是通過(guò)人工手段，將外源基因?qū)胱魑锸怪l(fā)生變異，二者在本質(zhì)上完全不同。作為一個(gè)食品安全的護(hù)衛(wèi)者，我要對(duì)自己的產(chǎn)品負(fù)責(zé)”。
2015年，遼寧省菜籃子示范中心已在省內(nèi)開辟了13處航天種子試種點(diǎn)。截至2015年5月，沈陽(yáng)市已有三十余家航空蔬菜網(wǎng)點(diǎn)。焦英凱以低于市場(chǎng)售價(jià)的價(jià)格推出航天蔬菜，讓普通市民都能吃上安全放心的蔬菜。當(dāng)然，焦英凱這種近乎做慈善的生意經(jīng)也曾在公司內(nèi)部引起爭(zhēng)議，但焦英凱堅(jiān)持，安全食品最終還是要惠及大眾。（高承中 葉青）
