熏臘肉、灌香腸……時下,應(yīng)該是一年一度豬肉需求量最大、生豬銷售最火爆的季節(jié),可重慶市巫山縣某生豬定點屠宰場生豬交易市場內(nèi)的場景卻跟想象中不一樣。“往年同期每天要銷售本地生豬200多頭,現(xiàn)在每天在80頭左右。”屠宰場相關(guān)負(fù)責(zé)人顯露出幾份無奈。
“之前政府一直扶持我們搞養(yǎng)殖,我們非常感謝??涩F(xiàn)在豬賣不出去,我們又感到頭疼。”巫山縣兩坪鄉(xiāng)石龍村的養(yǎng)殖大戶牛啟孝,幾年前開始養(yǎng)豬,并成立合作社,是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)殖大戶。
牛啟孝介紹,他喂養(yǎng)的母豬有150多頭,今年可出欄生豬1000余頭。今年看到豬價一路上漲,他還暗暗高興了一陣子??墒虑槌龊跻饬?,他現(xiàn)存欄的700多頭生豬,卻遭遇銷售難。
“以往1個月就要賣出200頭左右,今年3個月才賣了200多頭。”更讓牛啟孝哭笑不得的是,近幾天他運了12頭豬到交易市場,賣了3天,僅賣出4頭。
“早上運出來,下午又運回去,既耽擱工,又虧路費加折耗。”牛啟孝說,運回去后,怕生豬傳染病害,還要進(jìn)行隔離與消毒。豬來來回回賣不出去,對他來說還是第一回。牛啟孝擔(dān)心,目前正是銷售旺季,豬不全部出售,損失將不可估量。
上述屠宰場相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,導(dǎo)致目前銷售難的重要原因,在于外地豬肉大量進(jìn)入巫山市場。據(jù)了解,來自湖北等地的豬肉在當(dāng)?shù)馗鞔蟪卸加袖N售,而巫山的需求量基本上是穩(wěn)定的。
針對這種情況,巫山生豬協(xié)會會長肖衛(wèi)平建議,相關(guān)部門除了從源頭嚴(yán)格把關(guān)外,還要對外地來的豬肉實行掛牌銷售,標(biāo)明豬肉的產(chǎn)地等,和本地豬肉區(qū)別開來,讓市民一看就一目了然。同時要規(guī)范銷售點,杜絕部分商販隨便從外地批發(fā)豬肉,擺在大街上銷售。 劉朝明陳玉梅