東北網(wǎng)12月17日訊 新修訂的《食品安全法》已經(jīng)正式實(shí)施，廣大消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品非常關(guān)注。近日，市食藥監(jiān)局下發(fā)通知，要求各縣區(qū)加強(qiáng)對(duì)可能含有轉(zhuǎn)基因成分的食品生產(chǎn)加工行為的監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)。
據(jù)了解，目前，國(guó)家發(fā)布的實(shí)施轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品，第一批有5類(lèi)17種，包括大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米、玉米油、玉米粉、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、鮮番茄、番茄醬等。對(duì)照這些產(chǎn)品，我市各縣區(qū)食藥監(jiān)部門(mén)，將對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有可能以上述含有轉(zhuǎn)基因成分產(chǎn)品為原料的食用植物油、醬油、豆（奶）粉、豆腐、豆制品等生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行集中排查，并對(duì)此類(lèi)企業(yè)數(shù)量及分布情況登記在冊(cè)，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)基因食品按照規(guī)定要求進(jìn)行顯著標(biāo)示。
對(duì)企業(yè)自身而言，也要加強(qiáng)管理，嚴(yán)把原輔材料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。對(duì)上述可能含有轉(zhuǎn)基因成分的食品，如生產(chǎn)大豆油、豆（奶）粉、豆制品等使用的大豆，生產(chǎn)醬油使用的豆粕等原輔材料采用試紙等快速檢測(cè)手段，或索取轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)報(bào)告等方式開(kāi)展進(jìn)貨把關(guān)驗(yàn)證并如實(shí)記錄。對(duì)于收購(gòu)自農(nóng)民或糧販?zhǔn)种械拇蠖?、豆粕等，不論是上門(mén)收購(gòu)，還是送貨上門(mén)均要嚴(yán)格驗(yàn)證，都要逐一認(rèn)真記錄原料驗(yàn)證方式及票據(jù)、報(bào)告等驗(yàn)證材料，提供原料者的姓名、單位、聯(lián)系方式，進(jìn)貨品名、數(shù)量等，并對(duì)不同渠道進(jìn)貨的原輔材料分別存放、明顯標(biāo)識(shí)分別管理。對(duì)最終銷(xiāo)售產(chǎn)品要嚴(yán)格記錄銷(xiāo)售去向、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等，做到來(lái)源可追、去向可查、過(guò)程可控。
另外，企業(yè)還要認(rèn)真做好原輔材料、半成品、成品等的進(jìn)（出）貨記錄、銷(xiāo)售記錄，對(duì)含有轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品必須嚴(yán)格按照《食品安全法》等有關(guān)規(guī)定加強(qiáng)管理、如實(shí)標(biāo)識(shí)標(biāo)注。
工作人員表示，對(duì)以大豆、豆粕等含有轉(zhuǎn)基因成分原料生產(chǎn)加工食品未按要求明顯標(biāo)注的，將依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定依法查處，情節(jié)嚴(yán)重的，將責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證。
