早報(bào)訊 昨天，市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布了近期對(duì)全市食品生產(chǎn)加工小作坊食品的抽樣檢測結(jié)果，共抽檢251批次樣品，經(jīng)過檢測35批次不合格，整體合格率僅為86.1%。市食品藥品監(jiān)管局已要求小作坊所在區(qū)、市食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，立即整改。整改情況將于近期向社會(huì)公布。
“我們這次對(duì)全市食品生產(chǎn)加工小作坊的熟肉制品、糕點(diǎn)、食用油、茶葉、豆制品、焙烤食品、薯類及膨化食品等11類食品251批次樣品進(jìn)行抽檢，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品216批次，不合格樣品35批次，合格率為86.1%。”市食品藥品監(jiān)管局工作人員介紹，其中熟肉制品65批次，不合格樣品21批次，占60%；焙烤食品37批次，不合格樣品6批次，占17.1%；茶葉23批次，不合格4批次（其中3批次提出復(fù)檢申請，正在復(fù)檢中），占11.4%；食用油11批次，不合格2批次，占5.7%；豆制品44批次，不合格1批次，占2.9%；糧食及其制品61批次，不合格1批次，占2.9%；炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、調(diào)味品、薯類及膨化食品、涼拌菜等10批次，均未檢出不合格樣品。
相關(guān)不合格指標(biāo)為：熟肉制品檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，焙烤食品檢出鋁殘留超標(biāo)，茶葉檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，食用油檢出過氧化值超標(biāo)，豆制品檢出甜蜜素，糧食及其制品檢出亞硫酸鹽超標(biāo)。（記者 孫啟孟））
