本次委托公布的監(jiān)督抽檢食品類別涉及水產(chǎn)、膨化食品、堅果等5類食品，不合格14批次。記者注意到，在不合格食品中，樂天超市通州店銷售的鯽魚被檢出孔雀石綠，且含量達(dá)168μg/kg。此外，北京市延慶縣日上綜合商品批發(fā)市場水產(chǎn)副食廳115號銷售的鯽魚也被檢出違禁物質(zhì)——呋喃唑酮代謝物。

 

    對于在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市食藥監(jiān)局已組織企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，并已對相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品及時采取下架、召回等措施。

 

    另外，本次市食藥監(jiān)局還通報了此前國家食藥監(jiān)局抽檢不合格的本市企業(yè)的處罰情況，包括對北京蓮香苑食品有限公司生產(chǎn)的白蓮蛋黃月餅、北京裕晟順昌商貿(mào)有限公司銷售的老中街冰棍（奶油口味）、北京順天府投資管理有限公司岳各莊綜合超市銷售的綠豆沙奶油雪糕、北京沃爾瑪百貨有限公司銷售的純正芝麻香油和北京千禧百旺商貿(mào)有限公司看丹橋店銷售的鑫勝源松仁小肚（熏煮肉灌腸）等不合格樣品進(jìn)行了核查處置。

 

    執(zhí)法人員對所涉及的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查和調(diào)查取證，并按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分別做出沒收違法所得并處以罰款等行政處罰。

 

    追訪    孔雀石綠及呋喃唑酮 均被列為禁藥

 

    市食藥監(jiān)局表示，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物，是染料、殺菌藥物，針對魚體水霉病和魚卵的水霉病有特效?？兹甘G具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用，我國在農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《NY5071-2002無公害食品魚藥使用準(zhǔn)則》中將孔雀石綠列為禁用藥物，而且在2002年頒布的中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第193號公告《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》中明確規(guī)定孔雀石綠在所有食用動物中禁止使用。

 

    市食藥監(jiān)局表示，呋喃唑酮代謝物（AOZ）是一種人工合成的廣譜抗菌藥，但呋喃唑酮及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。我國在2002年3月由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》中將呋喃唑酮列為禁用藥。

 

    部分不合格產(chǎn)品名單

 

    被抽樣單位名稱 食品名稱 商標(biāo) 生產(chǎn)日期或批號 不合格項目

 

    樂天超市有限公司北京通州分店 鯽魚 　/ 　/ 孔雀石綠

 

    北京市延慶縣延慶鎮(zhèn)張發(fā)水產(chǎn)攤 鯽魚 　/ 　/ 呋喃唑酮代謝物

 

    北京媯川閩盛水產(chǎn)批發(fā)攤 皮皮蝦 /　 　/ 鎘

 

    北京華飛食品有限公司 黃豆脆家緣鍋巴孜然味 家緣 2015-07-25 菌落總數(shù)

 

    北京迅揚(yáng)食品有限公司 開心果 豐揚(yáng) 2015-08-01 霉菌計數(shù)

 

    北京德平商貿(mào)有限公司 山楂片 未標(biāo)注 2015-09-08 菌落總數(shù)

 

    北京市綠友食品有限公司 香菇粉 未標(biāo)注 2015060406033 鎘

 

    北京興盛食苑食品廠 泡菜 　 2015-09-10 大腸菌群

 

    注：詳細(xì)不合格產(chǎn)品名單，請至市食藥監(jiān)局官網(wǎng)查詢