中安在線訊 （記者 朱赟）如果一場重大的國際賽事，運動員因食用了不潔凈食物而出現(xiàn)鬧肚子，這樣的影響會有多惡劣？如何確保全省各項重大活動中的餐飲服務食品安全無事故？近日，安徽省食藥監(jiān)局出臺《安徽省重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范實施細則》，為全省重大活動餐飲服務的食品安全保駕護航。
據(jù)悉，該細則將于今年4月1日實施，根據(jù)《細則》：安徽省無論每年舉行的“兩會”，還是舉辦各種文化節(jié)、大型會展、體育賽事等政治、經(jīng)濟、文化、體育等一些有特定規(guī)模和影響的重大活動，都應安排在食藥監(jiān)部門根據(jù)量化分級管理評定的A級或與A級相當?shù)牟惋嫹諉挝?。低于A級的則不符合條件。
據(jù)相關人員介紹，重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督保障，分為三個級別。在本省舉辦的特別重大的國際性和全國性政治、經(jīng)濟、文化、體育等重大活動（會議），為一級保障任務，由省食藥監(jiān)部門組織協(xié)調，全程監(jiān)督、指導，所屬地市或縣（區(qū)）級食藥監(jiān)部門具體實施監(jiān)督保障任務；其他的則為二三級保障任務。
《細則》要求重大活動主辦方，一般應于活動舉辦前20個工作日（特殊情況也應于5日）前，向食藥監(jiān)部門通報信息。食藥監(jiān)部門事前要對舉辦方選擇的餐飲服務地點進行現(xiàn)場檢查，評估不合格的，將建議更換。
