南國(guó)都市報(bào)2月3日訊（記者蒙?。?月2日，?？谑惺乘幈O(jiān)局開(kāi)展春節(jié)前食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督檢查工作。目前，已檢查54家年貨食品生產(chǎn)企業(yè)，15個(gè)年貨展銷會(huì)海口企業(yè)展位，要求企業(yè)停止銷售5批次品種。

 

    據(jù)介紹，檢查組主要對(duì)節(jié)假日期間消費(fèi)者需求量較大的食品如臘腸、豆腐、椰子粉、米粉、椰汁等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的“三防”措施及出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)情況，并查閱了原料采購(gòu)、索證索票、臺(tái)賬建立、食品添加劑使用等記錄。開(kāi)展?？谑猩a(chǎn)年貨的食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查工作，目前已檢查年貨食品生產(chǎn)企業(yè)54家，檢查年貨展銷會(huì)海口企業(yè)展位15個(gè)，提出整改意見(jiàn)15條，要求企業(yè)停止銷售品種5批次。對(duì)具有鍋爐等設(shè)施的高危食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查，排查安全生產(chǎn)隱患11處，要求企業(yè)對(duì)安全生產(chǎn)隱患要立即排除。

 

    此外，?？谑惺乘幈O(jiān)局還在全市范圍內(nèi)開(kāi)展米粉、牛羊肉卷、豬血鴨血等23種食品的監(jiān)管抽樣，抽查樣品近2000份，抽樣對(duì)象包含小作坊及小作坊銷售的主要對(duì)象，如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐館等，全面排查小作坊生產(chǎn)的不安全食品。