

陳女士稱,她在市場上買的是一只活雞,當時賣雞的老板幫她殺好宰好后給她的。當時陳女士沒有注意到,回來洗雞的時候才發(fā)現(xiàn)。
陳女士懷疑這只雞是吃了不該吃的飼料雞肉才變成暗綠色,于是她又折回市場問賣雞老板。而老板告訴她這雞已經進貨有四五天了,在此期間,老板并沒給雞喂食,不知道這其中的原因。
雞肉出現(xiàn)異常顏色事件并非僅此一例。2015年10月18日,江門電視臺也曾報道過江門的謝女士在蓬江群星市場購買一只雞,由檔主即場宰殺,從買回來到煮熟不到2個小時,雞肉上一大片綠斑清晰可見,而且整個烹飪過程都沒有添加調味料。
為此,記者聯(lián)系了江門市動物疫病預防控制中心的檢疫員,對問題雞肉進行檢查。
當時江門市動物疫病預防控制中心高級獸醫(yī)師馮開容說:“按照我們初步分析,看到的那塊雞肉,應該是雞打了疫苗之后,有一個吸收和消化的過程,所以就在那個位置形成色素。”