東北網(wǎng)2月18日訊 春節(jié)期間，一家人歡天喜地聚在一起過大年，自然少不了一桌桌豐盛的宴席?？梢粓鰣黾彝ゾ蹠^后，滿桌子的剩飯剩菜給誰誰不要，兒女們心滿意足地走了，這些“剩餐”就留給了家里的老人。于是，這些日子，我市不少老人就在吃過年留下的剩菜剩飯。
吃剩菜患了急性腸胃炎
這個春節(jié)，家住杏五井小區(qū)的張大娘和老伴，為了迎接孩子們回家過年，早早就開始準(zhǔn)備年貨，雞鴨魚肉、海鮮山貨全都沒少備。兒子愛吃魚，張大娘特意坐車到大慶日報社，買了冬捕上來的野生大鯉魚。
過年時，張大娘每天都大展廚藝，給兒女們做一大桌子美味佳肴，為了讓孩子們吃好，老人下了不少心思，本著多多益善的原則，盡可能地多準(zhǔn)備飯菜，生怕不夠吃。
大年初六，兒孫們陸續(xù)離開了，面對廚房和陽臺上擺放的剩飯剩菜，老兩口發(fā)起了愁。
張大娘和老伴找來一堆打包盒，把剩飯剩菜打包堆在陽臺和冰箱里，接下來的這幾天，老兩口只能按照剩菜腐壞的速度快慢，一日三餐加班加點(diǎn)吃，好不容易剩菜吃得差不多了，張大娘卻上吐下瀉，患上了急性腸胃炎。
得了急性胃腸炎，又打針又吃藥，張大娘十分后悔，生病遭罪不說，看病花掉的錢遠(yuǎn)比那些剩飯剩菜值錢，自己這是圖個啥……
年后八成老人吃剩菜
2月15日和16日，記者隨機(jī)采訪了市區(qū)5個小區(qū)的20名兒女不在身邊的老人，其中16名老人表示，最近這幾天，常和老伴吃過年剩下的飯菜。
家住萬寶小區(qū)的王文革老人說，他已經(jīng)和老伴連著吃了3天剩菜，即使如此，家里陽臺和冰箱里還有不少剩菜沒“打掃”利索呢！
因?yàn)槌赃@些剩菜，16名有吃剩菜剩飯經(jīng)歷的老人中，7人因此鬧肚子，3人患上急性腸胃炎，到醫(yī)院打了吊瓶。
采訪中記者也發(fā)現(xiàn)，很多老人都有吃剩飯的習(xí)慣，他們不認(rèn)為自己腸胃不好跟吃剩菜有直接關(guān)系。記者詢問這16名老人，為什么要吃剩菜剩飯？大部分老人表示，是為了避免浪費(fèi)。老人表示，做菜時都恨不得多做，過年最少也得12個或16個菜，不然就稱不上豐盛，當(dāng)時不覺得是浪費(fèi)，但剩后要丟掉，就覺得很心疼。
采訪中，記者遇到兩名退休的醫(yī)務(wù)工作者，他們的家庭聚會是在外面的飯店里，點(diǎn)菜的時候就約定，每人只點(diǎn)一道菜，不夠再點(diǎn)，盡量不剩菜。但兩人也表示，不剩菜幾乎不可能，但為了健康，面對剩菜，他們會選擇忍痛割愛。
