本報訊 （記者 智慧）基于網(wǎng)友對市場銷售和餐廳所用仿瓷餐具質(zhì)量存在的疑慮，近日，銀川市市場監(jiān)管局對康潔餐具消毒有限公司、洗刷刷餐具消毒有限公司等5家集中餐具消毒公司和各分局從轄區(qū)餐飲單位中隨機抽取的25份樣品送檢。經(jīng)檢測，所檢樣品均為合格產(chǎn)品。
仿瓷餐具外觀類似于瓷但比瓷堅實，有不易碎、光潔度強、耐高溫高濕、耐溶劑、耐堿性的特點。此次主要檢測項目為蒸發(fā)殘渣、甲醛單體遷移量、三聚氰胺單體遷移量。
銀川市市場監(jiān)督管理局提醒，購買仿瓷餐具應(yīng)到正規(guī)商場和超市，選擇有QS標志的產(chǎn)品，要看餐具是否有變形等現(xiàn)象。兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。合格的仿瓷餐具能放在冰箱里，也可沸水蒸煮，安全性較高。使用仿瓷餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物。特別不要將含油較多的食物放在仿瓷餐具中用微波爐加熱，防止釋放出有毒物質(zhì)。剛買的仿瓷餐具，應(yīng)在沸水里加醋煮2至3分鐘，或者常溫下用醋浸泡2小時，讓有害物質(zhì)盡量釋放出來。清洗仿瓷餐具時要用柔軟的抹布，百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面防護層，最好不要選用。
