日前，市食品藥品監(jiān)督管理局公布，將對全市學(xué)生“小飯桌”食品安全進行動態(tài)管理，實行季度監(jiān)督檢查制度。對登記后改變登記條件或存在突出問題的學(xué)生小飯桌，一律取消登記資格，并及時向社會公告。對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，一律依法進行查處。

 

    我市有許多父母因中午無法照顧孩子吃飯休息，將孩子送到學(xué)校附近的“小飯桌”。學(xué)生“小飯桌”的食品安全關(guān)系諸多中小學(xué)的身體健康，關(guān)系到許多家庭。為讓中小學(xué)學(xué)生吃上放心“小飯桌”，市食品藥品監(jiān)管局對全市學(xué)生“小飯桌”開展了拉網(wǎng)式摸底排查，詳細登記學(xué)生“小飯桌”地址、開辦者姓名、聯(lián)系方式、學(xué)生來源等內(nèi)容，建立健全監(jiān)管檔案，對學(xué)生“小飯桌”食品安全進行嚴管。

 

    參照食品經(jīng)營許可標(biāo)準(zhǔn)，市食品藥品監(jiān)督管理局制定了學(xué)生“小飯桌”開辦基本條件，對健康體檢、從業(yè)人員培訓(xùn)、食品原料進貨查驗索證索票、餐具清洗消毒等15項重點內(nèi)容做出規(guī)定，嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)進行檢查，符合條件的予以登記，達不到開辦條件的，責(zé)令其限期整改，整改不到位的，一律不予登記。

 

    實行學(xué)生“小飯桌”食品安全季度監(jiān)督檢查制度，對食品原材料采購索證索票、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、飯菜留樣等制度落實情況進行重點監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營業(yè)戶落實食品安全主體責(zé)任，嚴格標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營。

 

    開學(xué)之際，我市在中小學(xué)校門前醒目位置和監(jiān)管部門門戶網(wǎng)站對符合條件的124家“小飯桌”名單及監(jiān)督舉報電話進行了公示，方面學(xué)生和家長根據(jù)名單選擇適合自己的“小飯桌”，并對“小飯桌”經(jīng)營行為進行監(jiān)督。