3月1日，沂南縣食品藥品監(jiān)督管理局組織局機(jī)關(guān)各科室、城區(qū)監(jiān)管所、界湖監(jiān)管所全體人員開展了食品安全事故應(yīng)急演練。
 

此次演練以桌面推演的形式進(jìn)行，意在解決發(fā)生食品安全事故后應(yīng)該怎么做，由誰來做的問題。演練分為三個(gè)階段進(jìn)行：第一階段講授指導(dǎo)，詳細(xì)講解了食品安全事故的定義、分級(jí)、縣食品安全事故應(yīng)急處置指揮部及各相關(guān)部門的組成和職責(zé)、舉例說明事故發(fā)生后的一般應(yīng)急處理流程；第二階段分組討論，所有參會(huì)人員分為四個(gè)組，以假設(shè)模擬事故場景，充分討論從發(fā)生事故到處置結(jié)束的全過程，包括人員配置、措施手段、注意事項(xiàng)等等細(xì)節(jié)問題，討論結(jié)果全部板書后，每組選出一個(gè)代表根據(jù)討論結(jié)果仔細(xì)講解應(yīng)急演練全過程；第三個(gè)階段，由分管負(fù)責(zé)人補(bǔ)充、總結(jié)和評(píng)估演練結(jié)果。
 

通過演練推演，檢驗(yàn)和提高了我局食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，培訓(xùn)和提升了我局食品安全事故應(yīng)急處置隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保食品安全事故發(fā)生時(shí)能夠在第一時(shí)間組織人員進(jìn)行應(yīng)急處置。為進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，確保應(yīng)急預(yù)案在實(shí)施過程科學(xué)、合理和具有可操作性，增強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置能力奠定基礎(chǔ)。 （趙蘭芳）