2月27日，娃哈哈在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行新品發(fā)布會(huì)，娃哈哈透露將主推三大系列產(chǎn)品：瓶裝水、兒童飲料和清淡飲料。推出娃哈哈晶鉆水、愛(ài)迪生奶酪酸奶、貓緣咖啡、啟力8小時(shí)等產(chǎn)品。

 

    2015年12月的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，娃哈哈宣布重點(diǎn)開(kāi)發(fā)一二線(xiàn)城市市場(chǎng)。娃哈哈這一舉動(dòng)，證實(shí)其將重回其飲料主業(yè)。

 

    原娃哈哈集團(tuán)策劃總監(jiān)肖竹青告訴記者：“娃哈哈需要重視消費(fèi)者體驗(yàn)，由渠道驅(qū)動(dòng)發(fā)展到消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)，是娃哈哈開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)和新產(chǎn)品最需要考慮的事情。”

 

    娃哈哈外聯(lián)辦主任盧東告訴記者：“娃哈哈肯定是堅(jiān)持主業(yè)，但多元化也在進(jìn)行，也會(huì)繼續(xù)。但2015年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)如此不好，業(yè)績(jī)?nèi)绾危阕匀欢摹?rdquo;其他以在開(kāi)會(huì)為由，掛掉記者電話(huà)。由此可知，娃哈哈2015年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不理想是在所難免。

 

    開(kāi)拓一線(xiàn)城市

 

    娃哈哈最近的舉動(dòng)表明，該公司將主要精力放到了主業(yè)上，并且重點(diǎn)開(kāi)拓北上廣等一線(xiàn)城市。

 

    2015年12月4日晚，在經(jīng)銷(xiāo)商年會(huì)上，宗慶后做了題為“青春加速，王者歸來(lái)”的晚宴致辭。宗慶后提到，2016年娃哈哈將在銷(xiāo)售方針上進(jìn)行轉(zhuǎn)變，也就是強(qiáng)化對(duì)一二線(xiàn)市場(chǎng)的重視，重新拿下核心城市市場(chǎng)。多年來(lái)，娃哈哈在渠道開(kāi)發(fā)上不斷精耕和下沉，重點(diǎn)耕耘三四線(xiàn)市場(chǎng)。但伴隨著消費(fèi)升級(jí)和主流消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)變，娃哈哈系列飲料在一二線(xiàn)核心城市逐漸被邊緣化，市場(chǎng)不斷退縮。為強(qiáng)化娃哈哈的品牌地位，提升產(chǎn)品形象，2016年開(kāi)始，娃哈哈將強(qiáng)化對(duì)核心城市市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和滲透力度，向城市進(jìn)軍。

 

    中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣告訴記者：“以前娃哈哈將重點(diǎn)放在三四線(xiàn)，采取‘農(nóng)村包圍城市’的措施，這是為了更接近消費(fèi)市場(chǎng)，現(xiàn)在進(jìn)軍一二線(xiàn)城市主要是由于飲料行業(yè)整體增長(zhǎng)動(dòng)力不足，娃哈哈所在的三四線(xiàn)城市市場(chǎng)逐漸被一些小品牌占領(lǐng)，娃哈哈面臨的市場(chǎng)份額擴(kuò)張壓力越來(lái)越大，想要實(shí)現(xiàn)娃哈哈‘千億’夢(mèng)想，公司必須開(kāi)拓新的市場(chǎng)。”

 

    宗慶后也提到，將銷(xiāo)售重點(diǎn)轉(zhuǎn)向一二線(xiàn)城市，并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的口號(hào)與團(tuán)隊(duì)配置問(wèn)題，其涉及到產(chǎn)品的重新定位、包裝化改造、時(shí)尚化和個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)等諸多方面，娃哈哈也將加大新品的推廣和研發(fā)力度，以適應(yīng)新常態(tài)和新主流的消費(fèi)變革。

 

    中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱凡蓬告訴記者：“統(tǒng)一等企業(yè)飲料業(yè)發(fā)展得比較快，除了創(chuàng)新之外，主要是集中在一線(xiàn)城市和東南沿海城市，歷來(lái)也重視這一塊。娃哈哈集中在一線(xiàn)發(fā)力，是其意識(shí)到自己的不足，開(kāi)始彌補(bǔ)，但這塊基礎(chǔ)比較薄弱，需要補(bǔ)齊的話(huà)，也需要兩年左右的時(shí)間才能見(jiàn)到效果。”

 

    回歸主業(yè)

 

    娃哈哈近期如此高調(diào)宣布主業(yè)調(diào)整計(jì)劃，可能是認(rèn)識(shí)到此前幾年在多元化路子上的失誤并做出調(diào)整。

 

    早在2002年，娃哈哈就開(kāi)始試水多元化經(jīng)營(yíng)，當(dāng)年娃哈哈進(jìn)軍童裝市場(chǎng)。此后又進(jìn)軍奶粉、白酒、商場(chǎng)等各領(lǐng)域。

 

    但多元化的目標(biāo)均未實(shí)現(xiàn)。2012年，娃哈哈實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入636億元，同比下滑了5%，這是娃哈哈首度遭遇業(yè)績(jī)下滑，2013年公司營(yíng)業(yè)額完成了782.8億元，2014年娃哈哈定下千億元目標(biāo)，但銷(xiāo)售額僅為720億元，同比下降了8%，宗慶后曾說(shuō)這是最差的一年。

 

    梁銘宣認(rèn)為，多元化給娃哈哈的業(yè)績(jī)帶來(lái)了巨大的損害。娃哈哈最近幾年都沒(méi)有達(dá)到銷(xiāo)售目標(biāo)，這與自身多元化業(yè)務(wù)受困、營(yíng)銷(xiāo)渠道固化、產(chǎn)品老化等因素相關(guān)。娃哈哈一直在多元化道路上樂(lè)此不疲，最終卻使主業(yè)逐漸弱化，整體業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力。

 

    除了在形象，娃哈哈主營(yíng)內(nèi)容，擴(kuò)充飲料產(chǎn)品，在主流市場(chǎng)提倡新產(chǎn)品，其背后的邏輯就是主業(yè)回歸。娃哈哈早在數(shù)年前就定下了千億目標(biāo)，但一直沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，并且在主業(yè)之外，頻繁投資其他產(chǎn)業(yè)，占用了大量資金。受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下滑以及市場(chǎng)飽合增長(zhǎng)乏力的因素影響，企業(yè)要想保持增速，則需要對(duì)自身進(jìn)行改革。

 

    梁銘宣認(rèn)為，新品順應(yīng)了消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，體現(xiàn)了娃哈哈的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，能幫助娃哈哈走出產(chǎn)品老化的困境，打造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

 

    2015年中國(guó)飲料行業(yè)進(jìn)入了降速增長(zhǎng)的“新常態(tài)”發(fā)展階段。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示衰退明顯，2015年前3季度，全國(guó)軟飲料銷(xiāo)售量約為1.3億噸，同比增長(zhǎng)僅4%。2014年，這一數(shù)據(jù)增長(zhǎng)率為13%。而在2001~2011年，全國(guó)軟飲料銷(xiāo)售量的年平均增長(zhǎng)率曾超過(guò)20%。

 

    黑格咨詢(xún)市場(chǎng)總監(jiān)徐偉告訴記者：“娃哈哈在推出營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)產(chǎn)品以后，沒(méi)有推出太成功的商品，同時(shí)面臨產(chǎn)品老化的問(wèn)題，娃哈哈需要用新品解決企業(yè)成長(zhǎng)和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的問(wèn)題，娃哈哈以前推出的新產(chǎn)品不少，但缺少成功的產(chǎn)品，如啤而茶爽、格瓦斯等，最近幾年小茗同學(xué)、張君雅等具有時(shí)代、時(shí)尚青春氣息的產(chǎn)品受到歡迎，適合了新興群體和消費(fèi)者的需求，這給他們帶來(lái)了開(kāi)發(fā)新品思路的啟發(fā)。”