“你點(diǎn)我檢”定量檢測(cè)結(jié)果公布總合格率為98.3%1批次腌臘肉制品檢出胭脂紅
●不合格產(chǎn)品名單
報(bào)告編號(hào) SPJ201600866
樣品名稱 咸味香腸（豬肉大豆蛋白腸）
受檢單位 寧波樂購生活購物有限公司
生產(chǎn)單位 江門市江海區(qū)禮樂合興肉類制品廠
型號(hào)規(guī)格 散裝
生產(chǎn)日期 2016-02-17（包裝日期）
檢驗(yàn)結(jié)果 胭脂紅0.0017g/kg（不得檢出）
金報(bào)訊（通訊員 金琳 姜智安 記者 俞林鳳）昨天，寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局公布了上次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的定量檢測(cè)結(jié)果。流通、餐飲兩大環(huán)節(jié)60批次食品59批次合格，其中1批次腌臘肉制品檢出胭脂紅，總合格率為98.3%。
上次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)由寧波市人大代表、政協(xié)委員參與，共抽檢了海曙、江東、江北三區(qū)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位食品共60批次，涵蓋了蔬菜、水產(chǎn)、嬰幼兒配方乳粉等20個(gè)食品類別。其中腌臘肉制品抽檢3批次，有1批次不合格，腌臘肉制品合格率為66.67%，其他食品合格率均為100%
不合格的腌臘肉制品為咸味香腸（豬肉大豆蛋白腸），含有胭脂紅，而根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)胭脂紅允許在腸衣中添加，不允許在腸肉中添加，所以在香腸中添加胭脂紅屬于超范圍添加食品添加劑。
寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員分析，該樣品的腸衣是無色透明的，因此可以判斷胭脂紅添加在瘦肉中是為了改善產(chǎn)品的感官。
被檢測(cè)出來的不合格食品，來自于海曙的寧波樂購生活購物有限公司，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已將檢測(cè)結(jié)果通知被抽檢單位，被抽檢單位可依法提出復(fù)檢申請(qǐng)，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將根據(jù)最終檢測(cè)結(jié)果依法處置。
