重慶日?qǐng)?bào)網(wǎng)3月9日16時(shí)訊（記者 劉薊奕）新學(xué)期伊始，孩子們的飲食安全再次成為家長普遍關(guān)心的話題。近日，市食藥監(jiān)局開展了春季學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全專項(xiàng)檢查及校園周邊食品安全整治，涉及全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道共9985所學(xué)校。

 

    據(jù)悉，此次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)學(xué)校食堂和校園食品經(jīng)營點(diǎn)經(jīng)營場所的清潔狀況、蟲害控制、餐飲具及工用具清洗消毒、食品添加劑管理、從業(yè)人員健康狀況開展監(jiān)督檢查。尤其是嚴(yán)查食品是否存在腐敗變質(zhì)或者超過保質(zhì)期等現(xiàn)象。

 

    在檢查中發(fā)現(xiàn)問題怎么辦？“至少得罰5-10萬元。”市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)新《食品安全法》規(guī)定，對(duì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過期、腐敗變質(zhì)食品的學(xué)校食堂或校園食品經(jīng)營點(diǎn)，將沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

 

    為了讓學(xué)生家長放心，市食藥監(jiān)局還將在全市范圍內(nèi)開展“明廚亮灶”工程，倡導(dǎo)學(xué)校食堂進(jìn)行明廚亮灶改造，在每個(gè)加工場所安裝攝像頭，家長通過實(shí)時(shí)視頻就能了解孩子在學(xué)校的就餐情況。

 

    據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查涉及全市9985所學(xué)校（含大中小學(xué)及幼兒園）的11915個(gè)食品經(jīng)營單位，全市1021個(gè)食藥監(jiān)管所同時(shí)采取行動(dòng)。除學(xué)校外，校園周邊的小餐飲、小食品店、小作坊以及食品攤販也將作為檢查重點(diǎn)。